Поговорим о сыре: он полезен для здоровья — если правильно его есть
Интересное 08.10.2024, 10:00
Сыр может быть вкусным и полезным дополнением рациона
Есть ли польза от сыра? Считается, что для крепких костей необходим кальций. И действительно, сыр является отличным источником этого минерала в легко усвояемой форме. В 100 граммах твердых сортов сыра содержится суточная норма кальция, а вместе с фосфором и казеиновым белком он эффективно восстанавливает эмаль зубов. Кроме того, сыр содержит витамин D и незаменимые аминокислоты.
Тем не менее, есть некоторые негативные аспекты, из-за которых стоит ограничивать потребление сыра до 40 граммов в день.
Во-первых, сыр довольно жирный и, следовательно, калорийный продукт. В 100 граммах находится около четверти суточной нормы калорий для взрослого. Во-вторых, стоит обратить внимание на содержание соли, которой может быть слишком много в определенных видах, таких как пармезан и сулугуни. Чрезмерное потребление соли связано с риском развития гипертонии и инсульта.
Существует мнение, что на рынке сложно найти настоящий сыр и все только фальсификаты. Однако исследования показывают, что доверять информации на упаковках можно, и низкие цены часто объясняются оптовыми закупками молока. Поэтому сыр может быть вкусным и питательным дополнением к рациону, если не сильно им увлекаться.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также
Контейнер-убийца на кухне: вы точно этого не знали — когда пластиковую посуду пора отправить в мусор
Не возите биту и самогон в багажнике — будут вопросики: за эти 3 вещи получите штраф или лишение прав
Ловушка в математической головоломке — исправьте ошибку за 15 секунд и докажите свою сообразительность
Рыжие точки на машине: как убрать за 10 минут — простой способ очистить кузов от зимней ржавчины
Моя рассада больше не вытянутая: обращаю внимание на 4 фактора — свет, температура, полив и загущенность
За печку не ходить, рыбу не трогать: 4 суровых запрета для женщин в арктической тундре
Орехи, как семечки: удивите друзей необычным десертом — копеечный деликатес
Ложка будет стоять даже в жидкой сметане — хитрый способ вернуть густоту продукту
Повышаю наблюдательность у сына: играем в игры-головоломки — ищем предметы на картинке
Скисшее молоко и кофейная гуща точно помогут: секреты чистоты — как навести порядок в доме без химии
Удивил друзей с Мурманска: мягкий хворост — готовится за считанные минуты, съедается с чаем за секунды