Поговорим о сыре: он полезен для здоровья — если правильно его есть
Интересное 08.10.2024, 10:00
Сыр может быть вкусным и полезным дополнением рациона
Есть ли польза от сыра? Считается, что для крепких костей необходим кальций. И действительно, сыр является отличным источником этого минерала в легко усвояемой форме. В 100 граммах твердых сортов сыра содержится суточная норма кальция, а вместе с фосфором и казеиновым белком он эффективно восстанавливает эмаль зубов. Кроме того, сыр содержит витамин D и незаменимые аминокислоты.
Тем не менее, есть некоторые негативные аспекты, из-за которых стоит ограничивать потребление сыра до 40 граммов в день.
Во-первых, сыр довольно жирный и, следовательно, калорийный продукт. В 100 граммах находится около четверти суточной нормы калорий для взрослого. Во-вторых, стоит обратить внимание на содержание соли, которой может быть слишком много в определенных видах, таких как пармезан и сулугуни. Чрезмерное потребление соли связано с риском развития гипертонии и инсульта.
Существует мнение, что на рынке сложно найти настоящий сыр и все только фальсификаты. Однако исследования показывают, что доверять информации на упаковках можно, и низкие цены часто объясняются оптовыми закупками молока. Поэтому сыр может быть вкусным и питательным дополнением к рациону, если не сильно им увлекаться.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также
Постный пирог с зеленью: ароматный весенний рецепт на каждый день
Гороскоп на 19 марта 2026 года: Тельцам — путешествие, Львам — энергия, Стрельцам — меценатство, Водолеям — карьерный рост — звезды одарят каждого
День весеннего равноденствия: как правильно прожить один из самых сильных дней года
Гороскоп на 19 марта: новолуние в Рыбах обнуляет карму — три знака получат шанс переписать свою историю
Гороскоп на 19 марта: 12 знаков и подсказки дня от астролога
Забор без бетона: 3 способа установить столбы надёжно и без ошибок
5 простых способов победить тлю за 1 день: спасите ваш урожай от гибели
Дорожки на дачном участке из покрышек: не поскользнётесь в дождь или гололёд — изготавливаются за один вечер
Режиссёр мюзикла о «Чайф» рассуждает о походах в театр и культуре поведения
Какой вы суп по знаку зодиака: 12 характеров и неожиданные совпадения
Ягоды клубники будут огромными и сладкими: в марте нужно делать специальную подкормку — всего 3 компонента