Как есть хурму при похудении: можно ли есть этот фрукт на диете — рассказал нутрициолог

Нутрициолог Пристанский: хурму не стоит есть за четыре часа до сна

В хурме много углеводов, поэтому людям на диете лучше ее не есть за четыре часа до сна. Об этом рассказал диетолог, нутрициолог Роман Пристанский в беседе с «Радио 1».

Вечером любой всплеск углеводов откладывает засыпание. Кроме того, выделяется инсулин и гормон роста не может помогать худеть во сне. Поэтому врач рекомендовал есть хурму утром или днем.

Пристанский уточнил, что нужно всегда учитывать базальный обмен, рассчитанный по формулам. Можно набрать дневную норму углеводов за счет ягод, шоколада и хурмы — и если не превышается дневная калорийность, это никак не повлияет на вес.

В заключение нутрициолог поделился любимым рецептом салата с хурмой. Нужно к любой мясной нарезке добавить козий сыр, нарезанную кубиками хурму, бальзамический уксус, соль, перец и зелень.

«Получается сочетание соленого, сладкого, мясного — очень богатый вкус, и сама хурма богата йодом», — отметил Пристанский.

Ольга Артасова

Фото: freepik