Пирог из творога: всего за 15 минут — самый простой и быстрый рецепт

Эти продукты однозначно есть в вашем холодильнике

Этот пирог из творога с небольшими кусочками цитрусовых получается нереально вкусным. Я предлагаю самый простой рецепт приготовления, но на самом деле в дальнейшем вы можете импровизировать ровно настолько, насколько позволяет вам ваша фантазия. Лакомство в любом случае получится невероятно нежным.

Для приготовления пирога вам понадобится:

· Творог — 200 г

· Кефир — 200 г

· Куриные яйца — 2шт

· Сахарный песок — 50 г

· Соль-½ чайной ложки

· Экстракт ванили-1 чайная ложка

· Сода — ¾ чайной ложки

· Мука — 150 г

· Цедра лайма

· Цедра апельсина

· Мёд

· Сметана

· Масло растительное

· Масло сливочное — 15 г

Для подготовки теста лучше всего взять глубокую миску. Отправляете в неё кефир, сахар, яйца, творог, экстракт ванили, цедра апельсина и лайма. Хорошенько всё перемешиваете, постепенно добавляя просеянную муку. В миску немного воды можно добавить.

На разогретую сковороду выкладываете кусочек сливочного масла и как только он растопится, выливаете тесто из миски. На маленьком огне, накрываем сковороду крышкой. Готовите 5 минут, с одной стороны, затем переворачиваете и ещё 6 минут готовите. Сверху можно полить пирог медом, или добавить сметаны, тут всё зависит от полета вашей фантазии.

Пирог готов. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить лимонный пирог.

Ксения Топоркова

Фото: Freepik