Все знают, что магазинные помидоры часто бывают накачаны удобрениями, чтобы дольше сохраняли свежесть.
Зимой помидоры из магазина не отличаются ярким ароматом и вкусом. Многие называют их безвкусными и пластиковыми. Я знаю простой способ, как превратить магазинные помидоры во вкусные и ароматные томаты.
Чтобы сделать магазинные помидоры более вкусными и ароматными, нарежьте их и окуните их в слабый раствор пищевой соды. Соды нужно немного, на кончике ножа на литр чистой воды. Вкус соды чувствоваться не будет, зато кислота у томатов уйдет.
Далее я посыпаю помидоры сахаром. Лучше даже взять сахарную пудру, потому что сахарный песок может хрустеть на зубах.
Справочно: если вы готовите классический овощной салат из огурцов и помидоров, сначала посыпьте помидоры щепоткой соли и добавьте в два раза больше сахара. Потом заправляйте салат маслом. Так получится вкуснее.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Содержимое сайта предназначено для читателей старше 16 лет.
