Квашеная капуста: польза и вред — кому стоит отказаться от неё
Интересное 09.11.2024, 12:00
Когда заканчивается период свежих овощей, мы вспоминаем про квашеные и маринованные запасы
Кто-то с удивлением спросит, а что понятие вред и квашеная капуста могут стоять в одном предложении. А этот любимый многими витаминный салатик из квашеной капусты и клюквы. Разве можно лишить кого-то от употребления этой кладези витаминов.
Квашеная капуста действительно обладает большим количеством витаминов С, В, К, а также железом, фосфором, калием, марганцем, магнием. Она очищает организм от шлаков и токсинов. Диетологи советуют вводить в рацион квашеную капусту постепенно. Она подавляет размножение вредных микроорганизмов в кишечнике, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Несмотря на все плюсы, есть ограничения по её употреблению. Капуста содержит большое количество клетчатки и может вызвать метеоризм. Поэтому квашеная капуста противопоказана людям с заболеваниями ЖКТ, гастритом, язвой и др.
Даже если на данный момент вас ничего не беспокоит, но вы знаете, что гастрит имеет место в вашей жизни, то помните, что употребление квашеной капусты может спровоцировать обострение утихших недугов. Если же стадия заболевания обострена, то необходимо исключить её из рациона совсем.
Ранее мы рассказывали, как приготовить салат с капустой по советскому рецепту.
Ксения Топоркова
Фото: Freepik
Читайте также
Салат под шубой не как всегда — канапе и тарталетки: необычная подача удивит ваших гостей
Анна Снаткина в скандалах не замечена: значит ли это, что их не было — личная жизнь актрисы
Какой волшебник ваш любимый — такие чудеса вы и цените: давайте нарисуем ваш портрет по колдовству, которое вам симпатично
Борщ бывает красный и почти фиолетовый — но все равно вкуснее на второй день: секреты идеального блюда
Юлия Высоцкая высказалась о сложностях быть родителем: мать троих детей недавно сыграла родительницу непростого ребёнка
Палка, палка — нервный тик, а не огуречик: говорят, головоломки помогают развить дзен
Кефир и ваниль: делаем домашнее печенье к празднику — ну или просто к чаю
Причудливая тасовка колоды 61-летнего Евгения Сидихина: 6 близких женщин взамен двух утраченных
Как стирать тюль, чтобы не замучиться: сода, уксус, крахмал или специальные средства — послушаем эксперта
Ваш любимый десерт выдаст вас с головой — по сладости можно определить характер: кто вы, мистер сладкоежка
Родня Яниса Тиммы продолжает бороться за его наследство: новые сведения выставляют Седокову мошенницей — выступила адвокат семьи
