Квашеная капуста: польза и вред — кому стоит отказаться от неё
Интересное 09.11.2024, 12:00
Когда заканчивается период свежих овощей, мы вспоминаем про квашеные и маринованные запасы
Кто-то с удивлением спросит, а что понятие вред и квашеная капуста могут стоять в одном предложении. А этот любимый многими витаминный салатик из квашеной капусты и клюквы. Разве можно лишить кого-то от употребления этой кладези витаминов.
Квашеная капуста действительно обладает большим количеством витаминов С, В, К, а также железом, фосфором, калием, марганцем, магнием. Она очищает организм от шлаков и токсинов. Диетологи советуют вводить в рацион квашеную капусту постепенно. Она подавляет размножение вредных микроорганизмов в кишечнике, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Несмотря на все плюсы, есть ограничения по её употреблению. Капуста содержит большое количество клетчатки и может вызвать метеоризм. Поэтому квашеная капуста противопоказана людям с заболеваниями ЖКТ, гастритом, язвой и др.
Даже если на данный момент вас ничего не беспокоит, но вы знаете, что гастрит имеет место в вашей жизни, то помните, что употребление квашеной капусты может спровоцировать обострение утихших недугов. Если же стадия заболевания обострена, то необходимо исключить её из рациона совсем.
Ранее мы рассказывали, как приготовить салат с капустой по советскому рецепту.
Ксения Топоркова
Фото: Freepik
Читайте также
Гороскоп на среду, 10 декабря 2025 года, для всех знаков Зодиака: Стрельцам — шанс всё изменить, Близнецам — судьбоносная встреча, Водолеям — белая полоса в жизни
Выручайте поджелудочную: какие молочные продукты пойдут ей на пользу — или хотя бы не вызовут аврала
Супермаркеты — враг: где и что покупать, если многие продукты провоцируют развитие онкологии
Первое выступление Долиной: очередной скандал на концерте — весь зал встал и вышел
Борьба за урожай зимой: как бороться с сыростью в погребе — способов много, только хлопотно
Пуховик на зиму: 5 главных правил — стильная и вечная модель вне моды
Поели, можно и попить — когда стоит заваривать чай или готовить кофе: до, в процессе или после еды — советы гастроэнтерологов
Курица на соли: простейший рецепт в духовке — вкуснее и сочнее вы не найдёте
Как вы принимаете решения: бросаете монетку или звоните маме — даже по такой детали мы узнаем о вас все
Китайский секрет полотенец — гениальный лайфхак для идеальной чистоты на кухне: всегда как новые
Зимний лук на подоконнике: как делали в СССР и как проращивают сегодня — 2 лайфхака
