Квашеная капуста: польза и вред — кому стоит отказаться от неё
Интересное 09.11.2024, 12:00
Когда заканчивается период свежих овощей, мы вспоминаем про квашеные и маринованные запасы
Кто-то с удивлением спросит, а что понятие вред и квашеная капуста могут стоять в одном предложении. А этот любимый многими витаминный салатик из квашеной капусты и клюквы. Разве можно лишить кого-то от употребления этой кладези витаминов.
Квашеная капуста действительно обладает большим количеством витаминов С, В, К, а также железом, фосфором, калием, марганцем, магнием. Она очищает организм от шлаков и токсинов. Диетологи советуют вводить в рацион квашеную капусту постепенно. Она подавляет размножение вредных микроорганизмов в кишечнике, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Несмотря на все плюсы, есть ограничения по её употреблению. Капуста содержит большое количество клетчатки и может вызвать метеоризм. Поэтому квашеная капуста противопоказана людям с заболеваниями ЖКТ, гастритом, язвой и др.
Даже если на данный момент вас ничего не беспокоит, но вы знаете, что гастрит имеет место в вашей жизни, то помните, что употребление квашеной капусты может спровоцировать обострение утихших недугов. Если же стадия заболевания обострена, то необходимо исключить её из рациона совсем.
Ранее мы рассказывали, как приготовить салат с капустой по советскому рецепту.
Ксения Топоркова
Фото: Freepik
Читайте также
Гвозди, банановая кожура, рыбьи головы: не кладите это в цветочный горшок — вместо удобрений получите свалку и привлечёте насекомых
Бесплатный дезинсектор в квартире: 30 ног, мощные челюсти — мухоловка уничтожит тараканов, муравьев, моль и мух
Зажмуритесь от блеска: стеклянные крышки будут сиять — вовремя удаляйте грязь под ободком с помощью соды и горчицы
Всего одна таблетка: томаты начнут наращивать мощные корни и пустятся в рост — главное, не переборщить с подкормкой
Воздушные чебуреки: при приготовлении применяйте несколько секретов — семья съест выпечку за секунды
Балетки, кроссовки, туфли: основные тренды обуви весны-лета 2026 — гибриды и классика
Как в детском саду: великолепные котлеты из капусты — доступное блюдо из сезонного овоща
Муравьи уйдут с огорода: простой способ избавления от насекомых — ни капли химии, только натуральные средства
Жарим котлеты: от способа обработки лука зависит текстура блюда — подбираем идеальный вариант
Автохамов можно приструнить: во дворе многоэтажек запрещено парковаться где попало — нарушителей оштрафуют
Самая высокая гора России является спящим вулканом: он может проснуться в любой момент — какие тайны хранит Кавказский хребет?
