Салат «Министерский»: всегда готовлю на Новый год

Невероятно вкусный и богатый салат

На самом деле больше не ищу новых рецептов на Новый год. На любой праздничный стол обязательно готовлю этот салат. Он очень сочный и вкусный, а самое главное выглядит богато на столе.

Для приготовления этого салата потребуются следующие ингредиенты:

• Кальмары — 350 г
• Крабовые палочки — 150 г
• Яйца — 2 шт
• Красная икра — 70 г
• Майонез
• Петрушка

Начать подготовку салата нужно с кальмаров. Их залить кипятком, затем сразу в ледяную воду. Далее очистите кальмары от пленок и внутренностей. Поварить в подсоленной воде примерно 2-3 минуты. Нарезать соломкой, кальмары к салату подготовлены. Крабовые палочки режем следом соломкой.

Яйца отварить и пропустить через крупную терку. Добавьте красную икру. Перемешайте хорошо все ингредиенты.

Сверху украсьте салат листиками свежей зелени. Может быть петрушка или укроп, любая другая на ваш вкус. Так же сверху украсить салат можно несколькими гранулами икры. Не забудьте заправить салат майонезом.

Богатый, сытный и вкусный салат готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат из стеклянной лапши.

Ксения Топоркова

Фото: Freepik