Добавляю это в картофельное пюре: получается вкуснейший сливочный гарнир — с новым вкусом

Интересное 20.12.2024, 19:00

Сливочное чесночное картофельное пюре — это идеальный гарнир, который тает во рту!

Если хотите поразить гостей — приготовьте чесночное картофельное пюре! Оно всегда пользуется популярностью на семейных и праздничных застольях.

Этот рецепт — это идеальное сочетание удобства и вкуса. И готовить домашнее картофельное пюре очень просто.

Ингредиенты:
1.5 килограмма желтого картофеля;
2 головки свежего чеснока;
100 грамм сливочного масла;
200 грамм густых жирных сливок;
Соль и перец (по вкусу);
1 пучок свежего зеленого лука (для подачи).

Духовку разогрейте до 200°C. Срежьте верхушку каждой головки чеснока, оберните ее фольгой и поставьте в духовку на 40-45 минут или пока зубчики не станут мягкими. Дайте остыть.

Очистите картофель, разрежьте на четвертинки и положите в большую кастрюлю с водой, чтобы она покрыла картофель. Добавьте соль и доведите до кипения на средне-сильном огне.

Далее уменьшите огонь до средне-слабого и варите, пока картофель не станет мягким (15-20 минут).

Слейте воду с картофеля. Выдавите из кожуры жареный чеснок и добавьте к картофелю. Затем добавьте масло и жирные сливки.

Разомните картофель и чеснок толкушкой до получения однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу и перемешайте.

Перед подачей можно украсить нарезанным свежим зеленым луком.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Читайте также

Искусство жить красиво: 5 знаков зодиака, чьи дни наполнены эстетикой — наслаждаются каждым днём

Верните углеводы — вы толстеете из-за их отсутствия: действительно правильное питание не исключает ничего

Многообразие ингредиентов — богатый вкус: яблочные маффины в духовке по лаконичному рецепту

Гороскоп для всех знаков зодиака на 21 ноября 2025 года: Близнецам — интуиция, Скорпионам — озарения, Козерогам — терпение

Лечение гипертонии через лимфоток: новые открытия учёных — и новая технология для больных

Без ста грамм не разобраться: как решить головоломку со спичками, где все понятно — но ничего не ясно

Мужчины Алены Свиридовой: все круче и красивее — как и с кем живёт 63-летняя певица, цветущая от счастья

Доктор Гинзбург призвал россиян есть орехи: успокоятся нервы, улучшиться зрение и снизится сахар — только у белок не воруйте

Выбери свой цвет — а мы расскажем все о выборе и о тебе: как выбор цвета одежды может рассказать о вас сокровенное

Распутина на коленях спела перед вдовой Добрынина: Кремль отплатил овациями — самое яркое выступление памяти композитора

Язык проглотите от такой печёнки: 3 правила для идеального результата — получится нежной и сочной

Прилетела птичка-перепел: как быстро вывести из организма алкоголь — и вообще почувствовать себя человеком

Популярное