Добавляю это в картофельное пюре: получается вкуснейший сливочный гарнир — с новым вкусом

Интересное 20.12.2024, 19:00

Сливочное чесночное картофельное пюре — это идеальный гарнир, который тает во рту!

Если хотите поразить гостей — приготовьте чесночное картофельное пюре! Оно всегда пользуется популярностью на семейных и праздничных застольях.

Этот рецепт — это идеальное сочетание удобства и вкуса. И готовить домашнее картофельное пюре очень просто.

Ингредиенты:
1.5 килограмма желтого картофеля;
2 головки свежего чеснока;
100 грамм сливочного масла;
200 грамм густых жирных сливок;
Соль и перец (по вкусу);
1 пучок свежего зеленого лука (для подачи).

Духовку разогрейте до 200°C. Срежьте верхушку каждой головки чеснока, оберните ее фольгой и поставьте в духовку на 40-45 минут или пока зубчики не станут мягкими. Дайте остыть.

Очистите картофель, разрежьте на четвертинки и положите в большую кастрюлю с водой, чтобы она покрыла картофель. Добавьте соль и доведите до кипения на средне-сильном огне.

Далее уменьшите огонь до средне-слабого и варите, пока картофель не станет мягким (15-20 минут).

Слейте воду с картофеля. Выдавите из кожуры жареный чеснок и добавьте к картофелю. Затем добавьте масло и жирные сливки.

Разомните картофель и чеснок толкушкой до получения однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу и перемешайте.

Перед подачей можно украсить нарезанным свежим зеленым луком.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Читайте также

Витаминный салат: лук, яйцо и заморский фрукт — блюдо придаст энергии зимой, насытит организм микроэлементами

Занавески засияют белизной: использую два секрета — копеечные способы, придающие свежесть белью

Вы точно не догадаетесь: решили в пятницу поиграть на работе в головоломку — из взрослых никто не справился, ответ нашёл сын коллеги

Мужчины выбирают шерсть: зимний стиль претерпел существенные изменения — сильная половина человечества делает акцент на свободном крое

Тесто для пельменей будет таять во рту: используем один простой секрет — блюдо получается насыщенным по вкусу

Не делайте так с машиной: детали быстро износятся — ремонт влетит в копеечку

Теперь сын любит геометрию: предложила ему поиграть в спичечные головоломки по составлению фигур — по предмету исчезли плохие оценки

Королевский стиль: уверенные и собранные женщины — чем они отличаются от толпы

Жизнь в Норвегии: тотальный контроль за детьми — синяк, царапина или гнилые зубы могут послужить поводом для проверки

Живучесть тараканов: насекомые поселились в жилищах людей несколько тысячелетий назад — естественный отбор работает на полную катушку

Задача на логику: когда нечего делать в выходной день — отложите смартфон и вспомните математику

Капустные котлеты: вкус советского детства — готовятся за 20 минут из недорогих продуктов

Популярное