Добавляю это в картофельное пюре: получается вкуснейший сливочный гарнир — с новым вкусом

Интересное 20.12.2024, 19:00

Сливочное чесночное картофельное пюре — это идеальный гарнир, который тает во рту!

Если хотите поразить гостей — приготовьте чесночное картофельное пюре! Оно всегда пользуется популярностью на семейных и праздничных застольях.

Этот рецепт — это идеальное сочетание удобства и вкуса. И готовить домашнее картофельное пюре очень просто.

Ингредиенты:
1.5 килограмма желтого картофеля;
2 головки свежего чеснока;
100 грамм сливочного масла;
200 грамм густых жирных сливок;
Соль и перец (по вкусу);
1 пучок свежего зеленого лука (для подачи).

Духовку разогрейте до 200°C. Срежьте верхушку каждой головки чеснока, оберните ее фольгой и поставьте в духовку на 40-45 минут или пока зубчики не станут мягкими. Дайте остыть.

Очистите картофель, разрежьте на четвертинки и положите в большую кастрюлю с водой, чтобы она покрыла картофель. Добавьте соль и доведите до кипения на средне-сильном огне.

Далее уменьшите огонь до средне-слабого и варите, пока картофель не станет мягким (15-20 минут).

Слейте воду с картофеля. Выдавите из кожуры жареный чеснок и добавьте к картофелю. Затем добавьте масло и жирные сливки.

Разомните картофель и чеснок толкушкой до получения однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу и перемешайте.

Перед подачей можно украсить нарезанным свежим зеленым луком.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Читайте также

Перлов, или жаркое с перловкой в духовке: та же каша, да не узнать — рецепт дорого блюда из дешёвой крупы

Иванушки стали Иванычами: 30 лет группе — кто в деды, кто в отцы — делятся творческими планами

Утренний кофе в постель и массаж после тяжёлого дня: женщины этого знака зодиака считаются самыми любящими — преданные спутницы жизни

Какой вы друг и человек: выберите того, кто мог бы стать лучшим другом для вас — и вы сами все о себе поймёте.

Сало после 50: не просто можно, а даже нужно — и почему эта идея идёт вразрез с диетами

Популярные мифы о питании: нутрициолог развеяла заблуждения о сочетании продуктов — что действительно влияет на пищеварение

Малышева вдруг попала под прицелы журналистов: какой-то заказ — или просто зарвалась

С тревогой засыпают и просыпаются: 2 самых мнительных знака зодиака — всегда ждут подвоха

В самолёт ничего нельзя: возьмите книгу — правила безопасности запрещают многие виды досуга на борту

Неправильный рейтинг звёзди фильмов: почему ВЦИОМ уже подвёл итоги — и кто из Пересильд оказался в топе

Поймали удачу за хвост: эти два знака Зодиака впереди планеты всей — прогноз на 21 ноября астропсихолога

Большая загадка из маленьких спичек: какое движение спасёт положение — делаем равенство верным

Популярное