Дешевле в десятки раз и совсем некалорийная: достоинство искусственной икры — и дело не только в экономии

В 100 граммах искусственной икры всего 50 килокалорий

В последнее время многие россияне отдают предпочтение искусственной икре, и дело не всегда в стоимости продукта. Так, автор канала «Большое хозяйство», опираясь на доводы врачей, пришел к выводу, что такой продукт полезный.

Оказывается, такая икра создана на основе натуральных ингредиентов — бурых водорослей или рыбных бульонов. Это делает её практически некалорийной. Так, в 100 граммах искусственной икры содержится всего 50 килокалорий.

Искусственную икру, как и любой продукт надо уметь выбирать. При этом избегайте усилителей вкуса. Натуральные красители вроде активированного угля для чёрной икры — это плюс. А вот подозрительно яркие цвета и слишком насыщенный вкус — признак химии.

Ну и, конечно, нельзя сказать о доступности продукты. Искусственная икра в 14 раз дешевле натуральной. Так что, искусственная икра — это не о компромиссе, а о возможности попробовать что-то новое, полезное и при этом доступное.

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат из морепродуктов с добавлением красной икры.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik