Бодрящее меню на 1 января: какую еду съесть после новогодней ночи для приведения себя в порядок

Эти блюда способны привести в порядок ЖКТ после бурной новогодней ночи

Рольмопсы ободряющие — в нарезанное полосками филе маринованной селедки выкладываем обжаренный лук, морковь, корнишоны.

Сворачиваем рыбу в рулетики и закрепляем зубочисткой. Для маринада используйте смесь перцев, молотую корицу, гвоздику, лавровый лист и уксус. Заливаем маринадом наши рулеткии и отправляем их холодильник на ночь.

Вернуть к жизни после новогодней ночи способны мясная солянка, тайская лапша и рататуй.

Для приготовления последнего блюда нарезанные баклажаны, морковь, сельдерей, лук посыпаем прованскими травами, измельченным чесноком, соком лимона и оливковым маслом. Запекаем овощную смесь в духовке в течение 20 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить легкий чай с сухофруктами.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik