Как выбрать идеальное авокадо: правила хранения — об этом мало кто знает

Многие любят авокадо, но не все знают, как правильно его выбирать, чтобы купить спелый и вкусный плод.

Сегодня хочу рассказать, как правильно выбирать авокадо и как правильно его хранить. Чтобы выбрать хорошее авокадо, следует обратить внимание, чтобы на кожуре не было темных пятен, порезов. Зрелое авокадо должно быть мягким на ощупь, при нажатии плод должен слегка проминаться. Под плодоножкой авокадо должно быть ярко-зеленого цвета.

Если авокадо целое, то храним его в пакете в холодильнике. Если вы уже разрезали плод и у вас осталась половина, то для того, чтобы авокадо не почернело, переложите его в контейнер кожей верх, залейте холодной водой и уберите в холодильник. так можно хранить до 2 суток.

Ранее мы рассказывали рецепт закуски к новогоднему столу из авокадо.

Ольга Артасова

Фото: freepik