Добавила в соус 1 «секретный» ингредиент: теперь запекаю минтай только так — съедается так быстро, что за ушами пищит
Интересное 20.01, 16:00
Хочу поделиться рецептом быстрого ужина из самых простых продуктов.
Недавно я приготовила минтай по новому рецепту — в огуречно-сливочном соусе. Муж, когда попробовал, сказал, что не ожидал, что минтай может быть настолько вкусным. А ведь правда — получается нежнейшая и сочнейшая рыба! И со стола уходит в миг! Даже не успеваю сама насладиться.
Ингредиенты:
минтай дальневосточный — 600 г
соль — ½ч.л.
черный перец — по вкусу
сметана — 200 г
огурец маринованный — 2шт
чеснок — 1 зуб
зелень укропа — по вкусу
Огурцы натрем на терке. Филе разрезаем на порционные кусочки. Форму, смазываем маслом, укладываем кусочки минтая, солим.
В миску кладем 200 грамм сметаны, добавляем натертый огурец, чеснока, пропущенный через пресс, укроп и перемешиваем.
Выкладываем соус на минтай и запекаем в духовке при 200 градусах 25-30 минут. После этого можно дать минтаю постоять минут пять и подавать к столу. На гарнир отлично подходит рис или картофельное пюре.
Ранее мы рассказывали, какие еще блюда можно приготовить из минтая.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также
Нож держите в правой руке, а вилку — в левой: 3 главных принципа этикета в обществе — сословие здесь значения не имеет
Поцелованные Вселенной: 2 самых талантливых знака зодиака — творчество у них в крови
Идеальный кляр для рыбы из 7 ингредиентов: подойдёт для любого вида — от результата все ахнут
Дочирикались: сначала китайцы истребили воробьёв, а потом начали есть друг друга — трагедия Поднебесной 1960 года
На хромой кобыле не подъедешь: 3 самых неприступных знака среди девушек — таких нужно удивлять
Время надевать колготки: как сочетать этот предмет гардероба с одеждой и обувью — советы стилистов
Гороскоп для всех знаков зодиака на 7 ноября 2025 года: Овнам — поддержка, Ракам — внимание, Тельцам — возможности
3 машины, которым реально нужны иконки в салоне: стоят дорого — а ломаются ещё дороже
Невинная Лариса: дело Долиной об афере с квартирой приковало к себе внимание всей страны — дело ушло в Верховный суд
Хотела отказаться от наследства, а суд решил, что я его уже приняла: юристы про сложности наследственных дел — и отказов от имущества
Морская рыба с ананасом и творогом: это не рецепт, а рекомендации врачей на ужин для пожилых — полезно и вкусно
