Добавила в соус 1 «секретный» ингредиент: теперь запекаю минтай только так — съедается так быстро, что за ушами пищит
Интересное 20.01.2025, 16:00

Хочу поделиться рецептом быстрого ужина из самых простых продуктов.
Недавно я приготовила минтай по новому рецепту — в огуречно-сливочном соусе. Муж, когда попробовал, сказал, что не ожидал, что минтай может быть настолько вкусным. А ведь правда — получается нежнейшая и сочнейшая рыба! И со стола уходит в миг! Даже не успеваю сама насладиться.
Ингредиенты:
минтай дальневосточный — 600 г
соль — ½ч.л.
черный перец — по вкусу
сметана — 200 г
огурец маринованный — 2шт
чеснок — 1 зуб
зелень укропа — по вкусу
Огурцы натрем на терке. Филе разрезаем на порционные кусочки. Форму, смазываем маслом, укладываем кусочки минтая, солим.
В миску кладем 200 грамм сметаны, добавляем натертый огурец, чеснока, пропущенный через пресс, укроп и перемешиваем.
Выкладываем соус на минтай и запекаем в духовке при 200 градусах 25-30 минут. После этого можно дать минтаю постоять минут пять и подавать к столу. На гарнир отлично подходит рис или картофельное пюре.
Ранее мы рассказывали, какие еще блюда можно приготовить из минтая.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также
Тонкая и бледная рассада? Простое средство из аптеки за 20 рублей меняет всё за 3 дня
Забыл про навоз и получил урожай вдвое больше: простое средство, которое меняет даже глину
Пирог «Три начинки»: творог, ягоды и хрустящая крошка — эффектная выпечка без лишних сложностей
Вы даже не догадываетесь, какая сказка описывает вашу судьбу по знаку зодиака
Тля исчезает за считанные дни: рабочая схема защиты сада без лишней химии
Сладкие и мясистые томаты, которые выбирают дачники: лучшие сорта для вкуса и урожая
Запеканка из капусты с фаршем, от которой невозможно оторваться: простой рецепт, который готовят снова и снова
Карта дня — Башня: то, что скрывали, вскроется сегодня
Цинния взойдёт у всех и зацветёт раньше срока: простой способ для идеальной рассады
Мясо в картофельной корочке, которое тает во рту: простой рецепт с идеальным соусом
Гороскоп на 22 апреля, среда: Тельцы — не принимайте важных решений, Весы — не действуйте резко, Рыбы — решайте финансовые вопросы