Аналог колбасы — мясо «Горе луковое»: приготовьте дома сами — вкусно и полезно
Интересное 22.01.2025, 10:30

Рецепт простой, мясо маринуют и выпекают в фольге
Если привыкли по утрам пить чай с бутербродом и с колбаской, попробуйте приготовить нечто подобное сами. А именно мясо в духовке «Горе Луковое». Готовится просто, с минимумом ингредиентов и без сложной технологии приготовления. Ингредиенты:
• Мясо филе (карбонад) — 1,2 кг
• Лук — 4 шт.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Базилик — по вкусу
Нарезанный лук маринуем, тем временем приступаем к подготовке мяса — смазываем кусок растительным маслом. Для смеси приправ смешиваем соль, специи, немного мускатного ореха и сушеной зелени базилика, перемешиваем. Натираем кусок мяса получившейся смесью.
Выкладываем в фольгу часть лука, поверх кладём мясо, закрываем оставшимся луком. Заворачиваем и оставляем на 3-4 часа мариноваться. По истечении этого времени отправляем мясо в духовку на 1,5 часа, готовим при 200 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную шакшуку из яиц и моцареллы.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Цинния взойдёт у всех и зацветёт раньше срока: простой способ для идеальной рассады
Мясо в картофельной корочке, которое тает во рту: простой рецепт с идеальным соусом
Гороскоп на 22 апреля, среда: Тельцы — не принимайте важных решений, Весы — не действуйте резко, Рыбы — решайте финансовые вопросы
Огурцы дают в 2 раза больше урожая: простая схема, которая меняет всё
Курица и луковые булочки в одной форме: блюдо, после которого не остаётся ни крошки
Сырники на месяц вперёд: заморозка, которая экономит время и нервы
Творожное печенье дешевле магазина в 4 раза: старый рецепт, который снова стал хитом
Жареная капуста как в ресторане: один ингредиент меняет вкус до неузнаваемости
Эти 4 знака зодиака никогда не взрослеют: вечные дети среди нас
Земля в теплице прогреется за считанные дни: простой способ без затрат
Фитофтора исчезает за дни: старый способ, который спасает томаты лучше химии