Аналог колбасы — мясо «Горе луковое»: приготовьте дома сами — вкусно и полезно
Интересное 22.01.2025, 10:30
Рецепт простой, мясо маринуют и выпекают в фольге
Если привыкли по утрам пить чай с бутербродом и с колбаской, попробуйте приготовить нечто подобное сами. А именно мясо в духовке «Горе Луковое». Готовится просто, с минимумом ингредиентов и без сложной технологии приготовления. Ингредиенты:
• Мясо филе (карбонад) — 1,2 кг
• Лук — 4 шт.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Базилик — по вкусу
Нарезанный лук маринуем, тем временем приступаем к подготовке мяса — смазываем кусок растительным маслом. Для смеси приправ смешиваем соль, специи, немного мускатного ореха и сушеной зелени базилика, перемешиваем. Натираем кусок мяса получившейся смесью.
Выкладываем в фольгу часть лука, поверх кладём мясо, закрываем оставшимся луком. Заворачиваем и оставляем на 3-4 часа мариноваться. По истечении этого времени отправляем мясо в духовку на 1,5 часа, готовим при 200 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную шакшуку из яиц и моцареллы.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Пасхальный кулич, который получается у всех: рецепт, который вы будете готовить каждый год
Ёжики в сметанном соусе, от которых не оторваться: простой рецепт для идеального ужина
Вас обманут на рынке — и вы ещё скажете спасибо: 20 хитростей продавцов, о которых молчат
Молчание — золото: 3 знака Зодиака, которые знают всё о вас, но вы о них — почти ничего
Творожный кулич, который получается у всех: мягкий, ароматный и идеально пышный
Самые молчаливые знаки зодиака: кто предпочитает тишину словам
Вы всю жизнь калечили свои деревья: 3 ошибки обрезки, из-за которых нет урожая
Сливочное масло: супереда или скрытая опасность? Вся правда, о которой не говорят
Ваш интерьер выглядит дорого, но именно эти детали могут его «дешевить» — проверьте себя
Бюджетный перекус. Недорого, просто, быстро и вкусно!
Вы опоздали с обрезкой гортензий: когда ещё можно спасти куст без вреда