Аналог колбасы — мясо «Горе луковое»: приготовьте дома сами — вкусно и полезно
Интересное 22.01.2025, 10:30
Рецепт простой, мясо маринуют и выпекают в фольге
Если привыкли по утрам пить чай с бутербродом и с колбаской, попробуйте приготовить нечто подобное сами. А именно мясо в духовке «Горе Луковое». Готовится просто, с минимумом ингредиентов и без сложной технологии приготовления. Ингредиенты:
• Мясо филе (карбонад) — 1,2 кг
• Лук — 4 шт.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Базилик — по вкусу
Нарезанный лук маринуем, тем временем приступаем к подготовке мяса — смазываем кусок растительным маслом. Для смеси приправ смешиваем соль, специи, немного мускатного ореха и сушеной зелени базилика, перемешиваем. Натираем кусок мяса получившейся смесью.
Выкладываем в фольгу часть лука, поверх кладём мясо, закрываем оставшимся луком. Заворачиваем и оставляем на 3-4 часа мариноваться. По истечении этого времени отправляем мясо в духовку на 1,5 часа, готовим при 200 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную шакшуку из яиц и моцареллы.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Гороскоп на 23 марта 2026 года: Овнам — новые горизонты, Близнецам — налаживание контактов, Рыбам — душевное равновесие — астрологи советуют прислушаться к своему внутреннему «Я»
Деньги уже в пути: кто разбогатеет с 23 по 29 марта
Тёплый пол, о котором молчат: почему он не справляется с отоплением дома
Всего одна ложка: это удобрение придаст сил вашей рассаде — урожай будет на зависть соседям
Вас обманули с куличами: белая глазурь — не обязательна
Получается несуразно: не совершайте эти ошибки в дизайне интерьера — маленькие столики, сувенирная лавка, белый цвет
Двухцветное печенье: удивите своих гостей — понадобится минимум времени и ингредиентов
Опасность весеннего снега: проверьте свой дачный участок, чтобы растения не задохнулись — придётся поработать лопатой
Трансформация Lexus: новый кузов, подушки безопасности для коленей — цена космическая
Лучшие друзья чеснока: бобовые и клубника — будет хороший урожай, а с морковью и свёклой возникнет конкуренция
Петербургская «кукурузина»: какие тайны хранит самый северный небоскрёб мира — его строительство обошлось дороже Бурдж-Халифа