Аналог колбасы — мясо «Горе луковое»: приготовьте дома сами — вкусно и полезно

Интересное 22.01.2025, 10:30

Рецепт простой, мясо маринуют и выпекают в фольге


Если привыкли по утрам пить чай с бутербродом и с колбаской, попробуйте приготовить нечто подобное сами. А именно мясо в духовке «Горе Луковое». Готовится просто, с минимумом ингредиентов и без сложной технологии приготовления. Ингредиенты:

• Мясо филе (карбонад) — 1,2 кг
• Лук — 4 шт.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Базилик — по вкусу

Нарезанный лук маринуем, тем временем приступаем к подготовке мяса — смазываем кусок растительным маслом. Для смеси приправ смешиваем соль, специи, немного мускатного ореха и сушеной зелени базилика, перемешиваем. Натираем кусок мяса получившейся смесью.


Выкладываем в фольгу часть лука, поверх кладём мясо, закрываем оставшимся луком. Заворачиваем и оставляем на 3-4 часа мариноваться. По истечении этого времени отправляем мясо в духовку на 1,5 часа, готовим при 200 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную шакшуку из яиц и моцареллы.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Читайте также

Ночной треск в доме — это не усадка: вот кто на самом деле разрушает перекрытия

Белое снова как новое: простой способ убрать желтизну и серость без химии

Апрель перевернёт всё — астролог раскрыла, кому повезёт уже в этом месяце

Сорняки между плиткой исчезнут навсегда — мастер раскрыл главную ошибку укладки

Эти сочетания носят все модницы — 10 цветовых дуэтов, которые делают образ дороже

Эти продукты разрушают кости тихо — нутрициологи бьют тревогу

Запах пота исчез за один раз — способы, которые реально спасают одежду

Сосед смеялся, а потом повторил: как я сэкономил тысячи на штукатурке простым способом

Я просто налила это на ковёр — и пятна исчезли за минуты: бюджетный способ, который работает

Карта дня, которая может ранить: что скрывает Тройка мечей 30 марта

Почему этот кроссовер берут за 2 млн: правда о базовом Haval Jolion, о которой молчат дилеры

После 50 все носят не то: 9 платьев, которые скрывают живот и делают фигуру стройнее

Популярное