Аналог колбасы — мясо «Горе луковое»: приготовьте дома сами — вкусно и полезно

Интересное 22.01.2025, 10:30

Рецепт простой, мясо маринуют и выпекают в фольге


Если привыкли по утрам пить чай с бутербродом и с колбаской, попробуйте приготовить нечто подобное сами. А именно мясо в духовке «Горе Луковое». Готовится просто, с минимумом ингредиентов и без сложной технологии приготовления. Ингредиенты:

• Мясо филе (карбонад) — 1,2 кг
• Лук — 4 шт.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Базилик — по вкусу

Нарезанный лук маринуем, тем временем приступаем к подготовке мяса — смазываем кусок растительным маслом. Для смеси приправ смешиваем соль, специи, немного мускатного ореха и сушеной зелени базилика, перемешиваем. Натираем кусок мяса получившейся смесью.


Выкладываем в фольгу часть лука, поверх кладём мясо, закрываем оставшимся луком. Заворачиваем и оставляем на 3-4 часа мариноваться. По истечении этого времени отправляем мясо в духовку на 1,5 часа, готовим при 200 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную шакшуку из яиц и моцареллы.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Читайте также

Шок дня: правда вскроется — к чему приведёт Туз мечей 6 апреля

Гороскоп на вторник, 7 апреля 2026 года для всех знаков Зодиака: Львы примут важное решение, а Близнецы будут услышаны

Жестокий закон или необходимость? Что на самом деле стояло за «пятью колосками»

Хрустящие хлебцы без лишних хлопот: простой рецепт, который заменит магазинные снеки

Сегодня всё может пойти не по плану: кого ждут срывы и неожиданные повороты

После чеснока грядка не должна пустовать: что сделать сразу, чтобы земля не «устала»

Докажите, что вы гений — разгадайте эту головоломку за 10 секунд

Опытный садовод делится: ошибка, из-за которой урожай перца задерживается на недели

Смородина даст шикарный урожай — чем и когда обрабатывать кусты весной

Мозгу тоже нужен фитнес — переставьте спичку в новой головоломке

Достаём из шкафа джинсовую мини — она снова в моде: 5 главных трендов денима сезона 2026

Егор Крид поехал со спичками на Крит: бросайте ему вызов — решите головоломку всего за 15 секунд

Популярное