Аналог колбасы — мясо «Горе луковое»: приготовьте дома сами — вкусно и полезно

Интересное 22.01.2025, 10:30

Рецепт простой, мясо маринуют и выпекают в фольге


Если привыкли по утрам пить чай с бутербродом и с колбаской, попробуйте приготовить нечто подобное сами. А именно мясо в духовке «Горе Луковое». Готовится просто, с минимумом ингредиентов и без сложной технологии приготовления. Ингредиенты:

• Мясо филе (карбонад) — 1,2 кг
• Лук — 4 шт.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Базилик — по вкусу

Нарезанный лук маринуем, тем временем приступаем к подготовке мяса — смазываем кусок растительным маслом. Для смеси приправ смешиваем соль, специи, немного мускатного ореха и сушеной зелени базилика, перемешиваем. Натираем кусок мяса получившейся смесью.


Выкладываем в фольгу часть лука, поверх кладём мясо, закрываем оставшимся луком. Заворачиваем и оставляем на 3-4 часа мариноваться. По истечении этого времени отправляем мясо в духовку на 1,5 часа, готовим при 200 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную шакшуку из яиц и моцареллы.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Читайте также

Маникюр 2026: 9 трендов, которые делают руки дороже и образ — завершённым

Без сахара и лишней муки: творожное печенье, которое можно даже на диете

Весна 2026 диктует свои правила: 7 бьюти-трендов, которые уже носят все

6 кроссоверов за 1,5 млн, которые не развалятся через год: подборка, которую делают для себя

Стоит копейки, а заменяет полмагазина: 8 неожиданных способов использовать перекись водорода

Вы даже не подозреваете: что каждый знак зодиака скрывает о себе — правда, от которой не справится

Майские посадки без ошибок: точные дни, которые увеличат урожай в 2026 году

Нежнейший киш с брокколи и креветками — ресторанный вкус у вас дома за час

Вес растёт без причины — врачи назвали скрытые болезни, которые мешают худеть

Малина взорвётся урожаем — одна весенняя подкормка даёт мощные побеги и крупные ягоды

Обычный кондиционер творит чудеса — 5 хитростей, которые заменят половину бытовой химии

Усталость уходит за 15 минут — эти ванночки с дегтярным мылом возвращают лёгкость ногам

Популярное