Аналог колбасы — мясо «Горе луковое»: приготовьте дома сами — вкусно и полезно
Интересное 22.01.2025, 10:30

Рецепт простой, мясо маринуют и выпекают в фольге
Если привыкли по утрам пить чай с бутербродом и с колбаской, попробуйте приготовить нечто подобное сами. А именно мясо в духовке «Горе Луковое». Готовится просто, с минимумом ингредиентов и без сложной технологии приготовления. Ингредиенты:
• Мясо филе (карбонад) — 1,2 кг
• Лук — 4 шт.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Базилик — по вкусу
Нарезанный лук маринуем, тем временем приступаем к подготовке мяса — смазываем кусок растительным маслом. Для смеси приправ смешиваем соль, специи, немного мускатного ореха и сушеной зелени базилика, перемешиваем. Натираем кусок мяса получившейся смесью.
Выкладываем в фольгу часть лука, поверх кладём мясо, закрываем оставшимся луком. Заворачиваем и оставляем на 3-4 часа мариноваться. По истечении этого времени отправляем мясо в духовку на 1,5 часа, готовим при 200 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную шакшуку из яиц и моцареллы.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Этот лагман собирает всех за столом: простой рецепт, который вкуснее ресторанного
Почему редис пустой внутри: ошибки, из-за которых портится весь урожай
Четверг, 23 апреля: Овнам замедлиться, Стрельцам подождать, Львам романтика
Правда о декабристах, о которой молчали: как элита попыталась изменить Россию
Маленькая комната? Эти приёмы делают её в 2 раза больше без ремонта
Когда сажать горох: 5 ошибок, которые лишают вас урожая
Нежеланные гости уйдут: 5 проверенных способов избавиться от грызунов быстро и надолго
Побелка, которую не смоют дожди: проверенные рецепты для защиты деревьев
Май даст всё, о чём вы молчали, но готовы ли вы это взять
Клубника пошла в рост раньше: простая подкормка без «химии», которая реально работает
8 пород собак, с которыми жизнь проще: минимум ухода и максимум удовольствия