Аналог колбасы — мясо «Горе луковое»: приготовьте дома сами — вкусно и полезно

Интересное 22.01.2025, 10:30

Рецепт простой, мясо маринуют и выпекают в фольге


Если привыкли по утрам пить чай с бутербродом и с колбаской, попробуйте приготовить нечто подобное сами. А именно мясо в духовке «Горе Луковое». Готовится просто, с минимумом ингредиентов и без сложной технологии приготовления. Ингредиенты:

• Мясо филе (карбонад) — 1,2 кг
• Лук — 4 шт.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Базилик — по вкусу

Нарезанный лук маринуем, тем временем приступаем к подготовке мяса — смазываем кусок растительным маслом. Для смеси приправ смешиваем соль, специи, немного мускатного ореха и сушеной зелени базилика, перемешиваем. Натираем кусок мяса получившейся смесью.


Выкладываем в фольгу часть лука, поверх кладём мясо, закрываем оставшимся луком. Заворачиваем и оставляем на 3-4 часа мариноваться. По истечении этого времени отправляем мясо в духовку на 1,5 часа, готовим при 200 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную шакшуку из яиц и моцареллы.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Читайте также

Эти 5 трендов 2026 уже носят самые стильные — проверьте, есть ли они у вас

Балетки снова в моде: какие модели будут носить летом 2026

Пенсии вырастут уже в апреле: кто получит прибавку и сколько

Чай вместо удобрений? Неожиданный способ подкормки томатов, который обсуждают д

Где «слабое место» у каждого знака: тело подскажет, на что обратить внимание уже сейчас

Запах в туалете исчезает за секунды: простой трюк, о котором мало кто знает

30 дней без сахара: что произойдёт с телом уже в первый месяц

Нежная творожная запеканка «Троечка»: простой рецепт, который всегда получается

Чем подкормить клубнику сразу после схода снега: простой способ увеличить урожай

13 привычек, которые реально омолаживают: изменения, которые вы заметите уже через месяц

Ржавчина и налёт в унитазе: как убрать даже старые отложения без лишних усилий

Когда идти к мастеру: самые удачные дни для красоты с 6 по 12 апреля

Популярное