Аналог колбасы — мясо «Горе луковое»: приготовьте дома сами — вкусно и полезно

Интересное 22.01, 10:30

Рецепт простой, мясо маринуют и выпекают в фольге


Если привыкли по утрам пить чай с бутербродом и с колбаской, попробуйте приготовить нечто подобное сами. А именно мясо в духовке «Горе Луковое». Готовится просто, с минимумом ингредиентов и без сложной технологии приготовления. Ингредиенты:

• Мясо филе (карбонад) — 1,2 кг
• Лук — 4 шт.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Базилик — по вкусу

Нарезанный лук маринуем, тем временем приступаем к подготовке мяса — смазываем кусок растительным маслом. Для смеси приправ смешиваем соль, специи, немного мускатного ореха и сушеной зелени базилика, перемешиваем. Натираем кусок мяса получившейся смесью.


Выкладываем в фольгу часть лука, поверх кладём мясо, закрываем оставшимся луком. Заворачиваем и оставляем на 3-4 часа мариноваться. По истечении этого времени отправляем мясо в духовку на 1,5 часа, готовим при 200 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную шакшуку из яиц и моцареллы.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Читайте также

Не делайте этого с черной смородиной: хотите получить идеальное варенье — откажитесь от воды, лишнего сахара и блендера

Главный везунчик начала осени по мнению звезд — направьте вашу удачу себе во благо: время перетянуть жизнь на белую полосу

Делаем из ботвы компост: правильно готовьте удобрение — на растениях могут быть грибки и слизни

Коко Шанель и ее 5 правил элегантной дамы: все логично и просто — быть неотразимой легко

Этим 3 счастливчикам звезды подарят уверенность в завтрашнем дне сразу в полночь 7-го сентября

Сон раскроет тайны: тройка созвездий, которым после 7 сентября ночью явится ангел — будущее прояснится

Есть запрещено: людям с рядом заболеваний не следует употреблять в пищу груши — иначе будут проблемы со здоровьем

Как облегчить симптомы климакса: откажитесь от 7 продуктов — и жить станет легче

Просто вымерли: породы собак, исчезнувшие за последние века — не пригодились в новом мире

Шах и мат былым проблемам: этот знак Зодиака взмоет до вершин успеха после 7 сентября — богатство станет бонусом

Улетите в облачке: невероятно вкусное и воздушное творожное суфле — просто тает во рту

Высокие и пышные, вкус — отменный: тыквенные оладьи и их 3 секрета — что нужно делать, чтобы они получились идеальными

Популярное