Аналог колбасы — мясо «Горе луковое»: приготовьте дома сами — вкусно и полезно

Интересное 22.01.2025, 10:30

Рецепт простой, мясо маринуют и выпекают в фольге


Если привыкли по утрам пить чай с бутербродом и с колбаской, попробуйте приготовить нечто подобное сами. А именно мясо в духовке «Горе Луковое». Готовится просто, с минимумом ингредиентов и без сложной технологии приготовления. Ингредиенты:

• Мясо филе (карбонад) — 1,2 кг
• Лук — 4 шт.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Базилик — по вкусу

Нарезанный лук маринуем, тем временем приступаем к подготовке мяса — смазываем кусок растительным маслом. Для смеси приправ смешиваем соль, специи, немного мускатного ореха и сушеной зелени базилика, перемешиваем. Натираем кусок мяса получившейся смесью.


Выкладываем в фольгу часть лука, поверх кладём мясо, закрываем оставшимся луком. Заворачиваем и оставляем на 3-4 часа мариноваться. По истечении этого времени отправляем мясо в духовку на 1,5 часа, готовим при 200 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную шакшуку из яиц и моцареллы.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Читайте также

Жуткий засор ночью: простой домашний способ, который спасёт без химии

Карта дня — Король жезлов: 30 марта принесёт мощный импульс к действию

Рассада огурцов вытягивается: один приём — и она станет крепкой и коренастой

Пирог, который тает во рту: секрет мягкого теста, о котором мало кто знает

30 марта перевернёт день: кому улыбнётся удача, а кому стоит быть осторожнее

Как очистить решётку плиты без усилий: простой способ, который работает лучше дорогих средств

Цикорий вместо кофе: правда о модном напитке, о которой редко говорят

Почему чугунная сковорода до сих пор лучше многих современных: правда, о которой мало говорят

Как покрасить яйца на Пасху без химии: натуральный способ, который даёт идеальный цвет

Какие игрушки подходят вашему ребёнку по знаку зодиака: неожиданный разбор от астролога

Обливать смородину кипятком: опасный миф или рабочий лайфхак дачников

Булочки «Пятислойный восторг»: простой рецепт, который заменит привычные бутерброды

Популярное