Аналог колбасы — мясо «Горе луковое»: приготовьте дома сами — вкусно и полезно
Интересное 22.01.2025, 10:30
Рецепт простой, мясо маринуют и выпекают в фольге
Если привыкли по утрам пить чай с бутербродом и с колбаской, попробуйте приготовить нечто подобное сами. А именно мясо в духовке «Горе Луковое». Готовится просто, с минимумом ингредиентов и без сложной технологии приготовления. Ингредиенты:
• Мясо филе (карбонад) — 1,2 кг
• Лук — 4 шт.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Базилик — по вкусу
Нарезанный лук маринуем, тем временем приступаем к подготовке мяса — смазываем кусок растительным маслом. Для смеси приправ смешиваем соль, специи, немного мускатного ореха и сушеной зелени базилика, перемешиваем. Натираем кусок мяса получившейся смесью.
Выкладываем в фольгу часть лука, поверх кладём мясо, закрываем оставшимся луком. Заворачиваем и оставляем на 3-4 часа мариноваться. По истечении этого времени отправляем мясо в духовку на 1,5 часа, готовим при 200 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную шакшуку из яиц и моцареллы.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Вы опоздали с обрезкой гортензий: когда ещё можно спасти куст без вреда
Широкие шины не делают машину устойчивее: что на самом деле влияет на сцепление с дорогой
Самые модные знаки зодиака: кто задаёт тренды и притягивает взгляды
Как живут в Болгарии на самом деле: привычки, которые удивляют и заставляют задуматься
10 стильных приёмов весны 2026, которые мгновенно обновят гардероб без покупок
Шашлык по советскому рецепту снова в тренде — сочный, мягкий и с той самой кислинкой
Тройка жезлов на вторник, 7 апреля: время ожиданий, первых результатов и движения вперед
Вам звонят с городского номера — это новый способ обмана, который вызывает доверие
Вы точно режете гортензии правильно? 5 ошибок, которые могут лишить вас пышного цветения
Гороскоп для всех знаков Зодиака на 8 апреля: Овнам лучше не спорить, Тельцам — не давать в долг, Стрельцам — заниматься планированием до обеда
Вторник, 7 апреля: день эмоций, общения и неожиданных развязок