Аналог колбасы — мясо «Горе луковое»: приготовьте дома сами — вкусно и полезно
Интересное 22.01, 10:30
Рецепт простой, мясо маринуют и выпекают в фольге
Если привыкли по утрам пить чай с бутербродом и с колбаской, попробуйте приготовить нечто подобное сами. А именно мясо в духовке «Горе Луковое». Готовится просто, с минимумом ингредиентов и без сложной технологии приготовления. Ингредиенты:
• Мясо филе (карбонад) — 1,2 кг
• Лук — 4 шт.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Базилик — по вкусу
Нарезанный лук маринуем, тем временем приступаем к подготовке мяса — смазываем кусок растительным маслом. Для смеси приправ смешиваем соль, специи, немного мускатного ореха и сушеной зелени базилика, перемешиваем. Натираем кусок мяса получившейся смесью.
Выкладываем в фольгу часть лука, поверх кладём мясо, закрываем оставшимся луком. Заворачиваем и оставляем на 3-4 часа мариноваться. По истечении этого времени отправляем мясо в духовку на 1,5 часа, готовим при 200 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную шакшуку из яиц и моцареллы.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Луна убывает — а с ней и все плохое уходит: какие знаки Зодиака ощутят на себе разрешение проблем с 6 декабря
Разбиваем фейки о пище: от косточек не будет аппендицита, ужин не гниёт в желудке — гастроэнтеролог рассказала правду
16-летний сын Павла Баршака парализован — лечение в Израиле стоит 200 000 в день: коллеги актёра попросили о помощи
Зрим в корень: 3 способа отличить настоящий сыр от подделки — поиграем в сыщика
Звезды не звезды, а карты-то вот они: какой совет сегодня дадут вам Таро — выберите свой вариант
Котлеты бывают разные — из белого мяса, красного: как приготовить котлеты с минимальным количеством жира, но вкусно
Иностранный язык твоей мечты: какой язык вам симпатичен — такой у вас и склад характера
Необязательно быть толстым для ожирения печени: гепатоз — непростой диагноз, который просто облегчить
Татьяна Овсиенко напоминает о себе: визит к Малахову и пластика — попытка перезапуска карьеры или новая легенда
Собрания жильцов упорядочили: Жилищный кодекс стал работать чётче — ни кондиционер не повесить, ни протокол собрания спрятать
Одиночество у кошки: как распознать сигналы — 5 поведенческих признаков, которые путают с капризами