«Высокая кухня» у вас дома: 3 рецепта недорогих салатов, которые выглядят как ресторанные — бюджетно, вкусно, аппетитно
Интересное 27.01, 22:00
Половина успеха зависит от подачи салатов и их эстетики
Даже из бюджетных ингредиентов можно приготовить салаты, которые будут не хуже ресторанных. Именно так считает шеф-повар Евгений Овчаров. На своем канале он представил подборку весьма эффектных и недорогих блюд.
Первый «эффектный» салат — с запечённой свёклой, апельсином и сыром. В процессе приготовления нарежьте отварную или запеченную свёклу ломтиками, выложите её на листья салата вместе с апельсинами. Добавьте кусочки сыра, орехи и полейте заправкой. Салат смотрится невероятно красиво благодаря ярким цветам.
Аппетит вызовет и морковный салат с яблоком и заправкой из йогурта. Для его приготовления смешайте морковь, яблоко и изюм. Полейте заправкой и посыпьте сверху орехами. Сочетание яркой моркови, свежего яблока и нежного йогурта придаёт салату изысканный вкус.
Салат с запечённой курицей и хрустящей капустой сможет составить конкуренцию ресторанному Цезарю. Нарежьте капусту, добавьте гранат, сухарики и курицу. Полейте заправкой перед подачей. Гранатовые зёрна добавляют блюду цвет и текстуру.
Ранее мы рассказывали, как приготовить слоеный салат с тунцом.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Амуры Якубовича: ходят слухи, что спортом ведущий занялся не просто так — личная жизнь главного «барабанщика»
Чемпион с косичкой ушел в тень: судьба и жизнь Кости Цзю — он обрел новый смысл жизни
Ужин за 15 минут — вкусное блюдо из булгура: с мясным фаршем и любимыми специями
К небесам — на крыльях любви: 2 знака Зодиака, в чью дверь постучится судьба после 17 сентября — я выбираю тебя
Всего 4 ингредиента для осенней подкормки смородины: дешево и сердито — и название смешное
Видел легенду: Московский зоопарк покорил и разочаровал — рассказ голландца
Используем запасы кабачков — вкусное блюдо за 15 минут: вкусный гарнир — можно есть как в горячем, так и холодном виде
АвтоВАЗ встает на новые рельсы: смягчают условия, чтобы китайские машины производили у нас — размышления на тему автопрома
Можно дороже, да некуда: квартира Басты в Басманном переулке — паркет из итальянских особняков
Ворота в райскую жизнь: знаки Зодиака, которым после 16 сентября Вселенная подарит успех и богатство — везунчики забудут о невзгодах
«Самое ценное — это мои песни и Нелли» — семейная жизнь Иосифа Кобзона: несколько браков и вмешательство его матери
