«Высокая кухня» у вас дома: 3 рецепта недорогих салатов, которые выглядят как ресторанные — бюджетно, вкусно, аппетитно
Интересное 27.01.2025, 22:00
Половина успеха зависит от подачи салатов и их эстетики
Даже из бюджетных ингредиентов можно приготовить салаты, которые будут не хуже ресторанных. Именно так считает шеф-повар Евгений Овчаров. На своем канале он представил подборку весьма эффектных и недорогих блюд.
Первый «эффектный» салат — с запечённой свёклой, апельсином и сыром. В процессе приготовления нарежьте отварную или запеченную свёклу ломтиками, выложите её на листья салата вместе с апельсинами. Добавьте кусочки сыра, орехи и полейте заправкой. Салат смотрится невероятно красиво благодаря ярким цветам.
Аппетит вызовет и морковный салат с яблоком и заправкой из йогурта. Для его приготовления смешайте морковь, яблоко и изюм. Полейте заправкой и посыпьте сверху орехами. Сочетание яркой моркови, свежего яблока и нежного йогурта придаёт салату изысканный вкус.
Салат с запечённой курицей и хрустящей капустой сможет составить конкуренцию ресторанному Цезарю. Нарежьте капусту, добавьте гранат, сухарики и курицу. Полейте заправкой перед подачей. Гранатовые зёрна добавляют блюду цвет и текстуру.
Ранее мы рассказывали, как приготовить слоеный салат с тунцом.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Секреты «поезда Брежнева»: сколько весили вагоны — почему генеральный секретарь редко летал на самолёте
Три майские чудо-подкормки: соберёте урожай клубники на зависть соседям — ягоды будут крупными и сладкими
Ежедневный гороскоп на 11 мая 2026 года: Близнецам — решение финансовых вопросов, Ракам — романтический вечер, Весам — перемены в жизни. Что ждёт каждый знак Зодиака?
Жилье главного Д’Артаньяна страны: квартира с видом на музей и дача, как русский терем — где живёт Михаил Боярский
Новый вид мошенничества: не называйте последние 4 цифры входящего номера — сбережёте свои деньги
Олимпийская деревня в Москве: что необычного в домах для спортсменов — как выглядит микрорайон сегодня
Портал в параллельный мир: какие тайны хранит озеро Бездонное — в водоёме находят обитателей морских глубин
Необычные свойства лаврового листа: успокаивает нервы, снимает усталость с суставов, расслабляет ноги — нестандартные способы применения
Недвижимость Северной столицы: какая особенность есть у всех квартир Санкт-Петербурга — что хранит старинная застройка?
Супруга и жена: одно слово канцеляризм, другое пришло из народа — в чем их смысл?
Гастрономическая ностальгия: советский шашлык был по вкусу другим — не бойтесь использовать уксус
