«Высокая кухня» у вас дома: 3 рецепта недорогих салатов, которые выглядят как ресторанные — бюджетно, вкусно, аппетитно
Интересное 27.01, 22:00
Половина успеха зависит от подачи салатов и их эстетики
Даже из бюджетных ингредиентов можно приготовить салаты, которые будут не хуже ресторанных. Именно так считает шеф-повар Евгений Овчаров. На своем канале он представил подборку весьма эффектных и недорогих блюд.
Первый «эффектный» салат — с запечённой свёклой, апельсином и сыром. В процессе приготовления нарежьте отварную или запеченную свёклу ломтиками, выложите её на листья салата вместе с апельсинами. Добавьте кусочки сыра, орехи и полейте заправкой. Салат смотрится невероятно красиво благодаря ярким цветам.
Аппетит вызовет и морковный салат с яблоком и заправкой из йогурта. Для его приготовления смешайте морковь, яблоко и изюм. Полейте заправкой и посыпьте сверху орехами. Сочетание яркой моркови, свежего яблока и нежного йогурта придаёт салату изысканный вкус.
Салат с запечённой курицей и хрустящей капустой сможет составить конкуренцию ресторанному Цезарю. Нарежьте капусту, добавьте гранат, сухарики и курицу. Полейте заправкой перед подачей. Гранатовые зёрна добавляют блюду цвет и текстуру.
Ранее мы рассказывали, как приготовить слоеный салат с тунцом.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Мифы о холестерине: он вам нужен, дело не только в том, что вы едите — важен сам метаболизм
Каша вместо хрустящей закуски: 6 ошибок при заготовке квашеной капусты — так делать не нужно
Тут вы не справитесь: нетривиальная головоломка с привычными спичками — секрет становится очевидным после решения
Домашнее печенье круче, чем в магазине: так вы ещё не готовили — порции формируются после приготовления
Вы уже знаете про этот салат, но все некогда: решили напомнить вам бомбу 2025 года — селёдка с секретом
Нет продюсера — но лучший артист, нет жены — но двое детей, нет брата — но есть племянница: чем вообще занят Лазарев за пределами камер
Волосок к волоску: 5 самых ухоженных знаков зодиака — забота о себе стоит у них на первом месте
Гороскоп на 8 ноября 2025 года для всех знаков зодиака: Тельцам — уверенность, Стрельцам — перспективы, Близнецам — знакомства
Тихий омут гостевого брака Малахова: договорные отношения с выгодной блондинкой — или все-таки любовь
Ещё поживём: 9 регионов, созданных для людей 50+ — и это все в России
Степаненко выбирает помоложе: ходят слухи, что 72-летняя юмористка решила пойти по стопам бывшего — только счастье любит тишину
