Не творожные, а мясные — сытные «ватрушки» на ужин: готовлю так, когда нет времени стоять у плиты
Интересное 30.01.2025, 23:00
Такие «ватрушки» вкуснее обычных котлет на сковороде
Эти ватрушки не творожные, а мясные. Это блюдо так называют из-за внешнего сходства изделия, которое представляет собой небольшой колобочек, посередине которого выложена начинка. В этом рецепте используют зелень и тертый сыр. А в целом, начинки можно варьировать и выбирать ингредиенты на свой вкус. Ингредиенты:
• Фарш — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Сметана — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Укроп — 30 г
• Яйцо — 1 шт.
К фаршу добавляем лук, чеснок, соль и перец. Полученную смесь хорошенько отбиваем и пока убираем в сторону. Тем временем готовим начинку — соединяем нарезанный укроп, тертый сыр, яйцо и сметану.
Из фарша формируем небольшие колобочки, посередине которых делаем выемку. Наполняем ватрушечку начинкой и выкладываем на противень. По мере готовности отправляем изделия выпекаться при 180 градусах на 30-40 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить "гречаники" — котлеты из мясного фарша и гречневой крупы под особым соусом.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
OSB на улице быстро разрушается: чем обработать, чтобы не сгнила за сезон
Почему вы устаете от уборки: японский метод, который экономит выходные
Пончики за 15 минут: рецепт, который покоряет с первого кусочка
Ваше тайное животное-покровитель: узнайте, кто стоит за вашим знаком зодиака
Тля исчезает за одну обработку: простой способ, который спасёт ваш сад весной
Почему чеснок вырастает мелким: схема подкормки, которая даёт крупные головки
Почему укроп не всходит: простой способ, который даёт быстрый результат уже весной
Клещи обходят стороной: лесные хитрости, о которых молчат в магазинах
Одна ложка — и сорняков нет: простой способ, который дачники скрывают
Почему глазурь на куличах трескается: 3 рецепта, которые реально работают
Эти фразы выдают ваш знак зодиака с головой: проверьте себя прямо сейчас