Не творожные, а мясные — сытные «ватрушки» на ужин: готовлю так, когда нет времени стоять у плиты
Интересное 30.01.2025, 23:00
Такие «ватрушки» вкуснее обычных котлет на сковороде
Эти ватрушки не творожные, а мясные. Это блюдо так называют из-за внешнего сходства изделия, которое представляет собой небольшой колобочек, посередине которого выложена начинка. В этом рецепте используют зелень и тертый сыр. А в целом, начинки можно варьировать и выбирать ингредиенты на свой вкус. Ингредиенты:
• Фарш — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Сметана — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Укроп — 30 г
• Яйцо — 1 шт.
К фаршу добавляем лук, чеснок, соль и перец. Полученную смесь хорошенько отбиваем и пока убираем в сторону. Тем временем готовим начинку — соединяем нарезанный укроп, тертый сыр, яйцо и сметану.
Из фарша формируем небольшие колобочки, посередине которых делаем выемку. Наполняем ватрушечку начинкой и выкладываем на противень. По мере готовности отправляем изделия выпекаться при 180 градусах на 30-40 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить "гречаники" — котлеты из мясного фарша и гречневой крупы под особым соусом.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Секретный посёлок в Москве: где частные дома стоят сотни миллионов
3 карты Таро на остаток марта: рост, перелом и новый свет
Почему в деревнях до сих пор живут «как раньше»: правда, о которой не говорят
Добавляем в жареную капусту один ингредиент: получите взрыв вкуса — семья сметёт блюдо с тарелок за секунды
Штрафы для дачников в 2026: за что могут забрать десятки тысяч рублей
Новолуние 19 марта в Рыбах: что начнётся заново для каждого знака
Постный пирог с зеленью: ароматный весенний рецепт на каждый день
Гороскоп на 19 марта 2026 года: Тельцам — путешествие, Львам — энергия, Стрельцам — меценатство, Водолеям — карьерный рост — звезды одарят каждого
День весеннего равноденствия: как правильно прожить один из самых сильных дней года
Гороскоп на 19 марта: новолуние в Рыбах обнуляет карму — три знака получат шанс переписать свою историю
Гороскоп на 19 марта: 12 знаков и подсказки дня от астролога