Не творожные, а мясные — сытные «ватрушки» на ужин: готовлю так, когда нет времени стоять у плиты
Интересное 30.01.2025, 23:00
Такие «ватрушки» вкуснее обычных котлет на сковороде
Эти ватрушки не творожные, а мясные. Это блюдо так называют из-за внешнего сходства изделия, которое представляет собой небольшой колобочек, посередине которого выложена начинка. В этом рецепте используют зелень и тертый сыр. А в целом, начинки можно варьировать и выбирать ингредиенты на свой вкус. Ингредиенты:
• Фарш — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Сметана — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Укроп — 30 г
• Яйцо — 1 шт.
К фаршу добавляем лук, чеснок, соль и перец. Полученную смесь хорошенько отбиваем и пока убираем в сторону. Тем временем готовим начинку — соединяем нарезанный укроп, тертый сыр, яйцо и сметану.
Из фарша формируем небольшие колобочки, посередине которых делаем выемку. Наполняем ватрушечку начинкой и выкладываем на противень. По мере готовности отправляем изделия выпекаться при 180 градусах на 30-40 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить "гречаники" — котлеты из мясного фарша и гречневой крупы под особым соусом.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Гости на пороге: быстрый и лёгкий рецепт — справится даже ребёнок
Белый налёт окутал растение: проверенный способ избавиться от плесени за неделю — с помощью обычной ложки
Стирка пуховика без риска: пошаговое руководство по режиму, сушке и типу — будет, как из химчистки
Цветущий шар петуний на зависть соседей: как создать шедевр в своем саду
Пробуждение в январе — зарядка для ума: решите головоломку, чтобы быстрее включиться в работу
Как вернуть вещь, которую купил в предновогодней суете: разбираемся с юристом
Без ремонта: как снять навесной замок с колеса авто — просто и эффективно
Праздник продолжается: готовим салат Муравейник по рецепту Василия Емельяненко к Старому Новому году
Раньше получалась каша, а теперь — как в магазине: проверенный способ засолки икры из горбуши
Как заставить толстянку цвести: ошибки цветоводов
ИИ-камеры помнят всё: почему мелкие превышения скорости — попадают в ваш пожизненный цифровой профиль