Не творожные, а мясные — сытные «ватрушки» на ужин: готовлю так, когда нет времени стоять у плиты
Интересное 30.01.2025, 23:00

Такие «ватрушки» вкуснее обычных котлет на сковороде
Эти ватрушки не творожные, а мясные. Это блюдо так называют из-за внешнего сходства изделия, которое представляет собой небольшой колобочек, посередине которого выложена начинка. В этом рецепте используют зелень и тертый сыр. А в целом, начинки можно варьировать и выбирать ингредиенты на свой вкус. Ингредиенты:
• Фарш — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Сметана — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Укроп — 30 г
• Яйцо — 1 шт.
К фаршу добавляем лук, чеснок, соль и перец. Полученную смесь хорошенько отбиваем и пока убираем в сторону. Тем временем готовим начинку — соединяем нарезанный укроп, тертый сыр, яйцо и сметану.
Из фарша формируем небольшие колобочки, посередине которых делаем выемку. Наполняем ватрушечку начинкой и выкладываем на противень. По мере готовности отправляем изделия выпекаться при 180 градусах на 30-40 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить "гречаники" — котлеты из мясного фарша и гречневой крупы под особым соусом.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Среда, 29 апреля: Близнецам — резкий рост, Скорпионам — неожиданные повороты, а Рыбам — шанс всё изменить
Маникюр 2026: 9 трендов, которые делают руки дороже и образ — завершённым
Без сахара и лишней муки: творожное печенье, которое можно даже на диете
Весна 2026 диктует свои правила: 7 бьюти-трендов, которые уже носят все
6 кроссоверов за 1,5 млн, которые не развалятся через год: подборка, которую делают для себя
Стоит копейки, а заменяет полмагазина: 8 неожиданных способов использовать перекись водорода
Вы даже не подозреваете: что каждый знак зодиака скрывает о себе — правда, от которой не справится
Майские посадки без ошибок: точные дни, которые увеличат урожай в 2026 году
Нежнейший киш с брокколи и креветками — ресторанный вкус у вас дома за час
Вес растёт без причины — врачи назвали скрытые болезни, которые мешают худеть
Малина взорвётся урожаем — одна весенняя подкормка даёт мощные побеги и крупные ягоды