Не творожные, а мясные — сытные «ватрушки» на ужин: готовлю так, когда нет времени стоять у плиты
Интересное 30.01.2025, 23:00
Такие «ватрушки» вкуснее обычных котлет на сковороде
Эти ватрушки не творожные, а мясные. Это блюдо так называют из-за внешнего сходства изделия, которое представляет собой небольшой колобочек, посередине которого выложена начинка. В этом рецепте используют зелень и тертый сыр. А в целом, начинки можно варьировать и выбирать ингредиенты на свой вкус. Ингредиенты:
• Фарш — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Сметана — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Укроп — 30 г
• Яйцо — 1 шт.
К фаршу добавляем лук, чеснок, соль и перец. Полученную смесь хорошенько отбиваем и пока убираем в сторону. Тем временем готовим начинку — соединяем нарезанный укроп, тертый сыр, яйцо и сметану.
Из фарша формируем небольшие колобочки, посередине которых делаем выемку. Наполняем ватрушечку начинкой и выкладываем на противень. По мере готовности отправляем изделия выпекаться при 180 градусах на 30-40 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить "гречаники" — котлеты из мясного фарша и гречневой крупы под особым соусом.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Эти средства едят не только жир: проверка, после которой страшно мыть посуду
Весной теплицы «умирают» не из-за снега: 3 ошибки, которые допускают почти все
Судьбоносная встреча или шанс всё изменить: что готовит карта Таро на четверг
Больше не мучаюсь с банками: 5 простых способов открыть крышку без повреждений
Выгребная яма не уходит? Решение, о котором молчат — посадите это на участке
Полнолуние 2 апреля встряхнёт всех: кому повезёт, а кому придётся держать себя в руках
Почему Шапокляк так назвали: за именем скрывается модный секрет XIX века
Съедайте 3 финика в день — и тело начнёт меняться: но есть важный нюанс
Забудьте про луковую шелуху: 5 способов покрасить яйца, от которых гости не смогут оторваться
Дед полил чеснок «жёлтой жидкостью» — и оказался прав: что на самом деле нужно грядкам весной
Вы всю жизнь неправильно пользовались тёркой: 7 трюков, которые экономят время и нервы