Эта крупа очищает сосуды от холестерина: кардиологи рекомендуют ее есть 3 раза в неделю — такая каша полезна для сердца
Интересное 31.01.2025, 19:30
Из перловки даже варят плов
О полезных свойствах перловки рассказали на канале «Вкус молодости после 50». По мнению автора блога, первым правилом, которым надо руководствоваться при приготовлении этой крупы — отсутствие всякой спешки.
Согласно своему фирменному рецепту автор замачивает крупу на ночь в холодной воде, меняет воду и варит на медленном огне.
Еще вкусна перловка с белыми грибами или шампиньонами. Грибы обжаривают с луком и вместе с петрушкой добавляют в крупу. Еще интересен рецепт перлового плова. Получается даже сытнее и полезнее, чем классический вариант.
Однако, с перловкой стоит быть аккуратными тем, у кого проблемы с поджелудочной железой и желудком. А вот для сердца перловка очень полезна. Кардиологи рекомендуют включать её в рацион 2-3 раза в неделю, порция — не больше стакана сухой крупы.
Ранее мы рассказывали, как приготовить перловую кашу по-царски.
Айгуль Булатова
Фото: Гастроном
Читайте также
Не неудача, а чистая химия: почему одни яйца чистятся хуже, а другие — лучше
Долой сухую грудку: как приготовить действительно сочное куриное филе — секреты кулинаров
Нестандартный подход лучше привычных методов: почему на Севере одежду сушили на морозе — а не у костра
Пока новогодние праздники: не забудьте посеять эти семена — уже к лету будут плоды
Экономия выйдет боком: 5 вещей при заказе кухни, на которые точно стоит потратиться
Нежнейшая начинка и сочные коржи: печём домашний сметанник — вкуснее, чем в кафе
Не мучайтесь в феврале — сажайте в мае: почему не стоит спешить с посевом перцев
Праздничная вкуснятина: небанальный салат, который вы ещё не пробовали
Срочно меняйте: вещи на кухне, которые служат меньше, чем вы думали
Кефир и мука — быстрый путь к восточному вкусу: домашние индийские лепёшки, быстро и просто
Опасные соседи: 3 растения, которым не место у вас в доме — рассказываем, почему
