Таких котлет вы точно не ели: этот необычный ингредиент придает изделиям мягкости — и это не обжаренный лук
Интересное 05.02, 20:30
Необычный в этом рецепте ингредиент — это творог
Для котлет каких только продуктов не используют. Но вот творог еще не встречался. Смешиваясь с фаршем творог придает котлетам мягкости и сочности. По мнению автора, такой рецепт будет интересен тем, чьи дети не любят творог. А под такой «маскировкой» этот молочный продукт никто не распознает. Ингредиенты:
• Куриное филе — 600 г
• Творог — 180 г
• Яйцо — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, перец — по вкусу
• Панировочные сухари
• Растительное масло
В миске разомните творог с яйцом. Затем к смеси добавьте пропущенный через мясорубку куриный фарш с луком и чесноком. Поперчите, посолите и тщательно перемешайте фарш.
На следующем этапе влажными руками формируем небольшие котлетки. Обваливаем их в панировочных сухарях и отправляем в сковороду.
Обжариваем котлеты на растительном масле, на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки. Используем крышку для того, чтобы котлетки быстрее «дошли».
Ранее мы рассказывали, как приготовить котлеты без какой-либо панировки.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Не звонил — и не надо: как от Царь-колокола отвалился кусок — и сколько он весит — и сам колокол, и кусочек
Живёт такая рыба: рецепт приготовления скумбрии — почему считается, что готовить её сложно
Кто крадётся в полной тьме с сумкой злата на спине: как неделя с 3 ноября отразится на каждом из знаков Зодиака — тяжело или легко достанутся денежки
Давай газуй: 5 шагов для ускорения метаболизма — вы будете худеть буквально на глазах
Ни за что не справитесь: спичечная загадка из словаря — переверните спички так, чтобы вышло название животного
И цыганка сама вдруг поверит: что пророчат Таро знакам Зодиака 31 октября — каждой стихии своё испытание
Наследие Руси во всей красе: в этом городке туристов практически нет — а вот посмотреть есть на что
Золотой петушок прилетит в ноябре к этим знакам Зодиака: кому премию — а кому и клад
Хотите обидеть Огненную лошадь — выбирайте чёрный: в чем встретить Новый год, чтобы весь год грести счастье
Сковородки будут сиять: 3 способа избавиться от загрязнений — волшебство, да и только
Не обсудили только ленивые: бывшая жена Ивлева набрала 11 кг и ходит по психологам — сам ведущий в браке худел на 22 кг
