Таких котлет вы точно не ели: этот необычный ингредиент придает изделиям мягкости — и это не обжаренный лук
Интересное 05.02, 20:30
Необычный в этом рецепте ингредиент — это творог
Для котлет каких только продуктов не используют. Но вот творог еще не встречался. Смешиваясь с фаршем творог придает котлетам мягкости и сочности. По мнению автора, такой рецепт будет интересен тем, чьи дети не любят творог. А под такой «маскировкой» этот молочный продукт никто не распознает. Ингредиенты:
• Куриное филе — 600 г
• Творог — 180 г
• Яйцо — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, перец — по вкусу
• Панировочные сухари
• Растительное масло
В миске разомните творог с яйцом. Затем к смеси добавьте пропущенный через мясорубку куриный фарш с луком и чесноком. Поперчите, посолите и тщательно перемешайте фарш.
На следующем этапе влажными руками формируем небольшие котлетки. Обваливаем их в панировочных сухарях и отправляем в сковороду.
Обжариваем котлеты на растительном масле, на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки. Используем крышку для того, чтобы котлетки быстрее «дошли».
Ранее мы рассказывали, как приготовить котлеты без какой-либо панировки.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Не хотите прослыть теткой — меняйте гардероб по 5 правилам: что с вами не так и почему вам говорят, что вы одеты не по возрасту
Ждите в гости: безвиз с Китаем — чего китайцы не ожидают встретить в России — будьте готовы к вопросам
Диетолог велела перейти в режим жаворонка — и за первый месяц ушло 7 кг и ночной жор: в чем секрет ритма жизни и раннего ужина
Тесто без молока и яиц: невероятно пушистое и вкусное, как в детстве
Варенье из яблок и дыни — изумительное лакомство на всю зиму: варится одним заходом
Колбаса вкуснее магазинной: как сделать сыровяленую из курицы за 130 рублей
Пенсия — начало свободной жизни, когда есть время на все: 7 правил счастья — при любом бюджете
Семиклассник справится за 5 секунд, а Илону Маску нужен день: а как быстро решите задачку со спичками вы?
Украшения осеннего стола: 2 сезонных салата с уникальными рецептами — вы покорите родных и друзей
Роскошная квартира Елизаветы Боярской: дворцовый стиль и лофт спорят в эклектичном интерьере — как в музее
Мне сказали, что я помолодела: после 60 можно выглядеть шикарно — правила стиля для каждой женщины
