Пирожки с клубничным джемом: лучший рецепт вкусных пирожков — на дрожжах и пшеничной муке
Интересное 06.02.2025, 19:30
В этом рецепте много времени уйдет на подготовку теста
Если вы любите пышные пирожки на дрожжах, воспользуйтесь этим рецептом. Мягкие, воздушные с любой сладкой начинкой они особенно понравятся детям. Взрослым они тоже придутся по душе, ведь аромат от такой выпечки разнесется по всему дому. Ингредиенты:
Тесто:
• Молоко — 350 мл
• Сахар — 50 г
• Ваниль — по вкусу
• Дрожжи сухие — 6 г
• Яйцо — 1 штука
• Мука — 600 г
• Сливочное масло — 40 г
• Соль — щепотка
Для начинки:
• Клубничный джем
• Молоко для смазывания
Сахарный сироп:
• Сахар — 30 г
• Вода — 70 мл
Готовим тесто — смешиваем сахар, дрожжи и муку. Оставляем опару на 30 минут. После этого в заготовку добавляем соль, яйцо, ваниль, муку, замешиваем тесто.
На следующем этапе в тесто вмешиваем размягченное сливочное масло. Оставляем тесто подниматься на час. Готовое тесто делим на 11 частей. Каждую часть скатываем в колобок. Оставляем их под целлофаном на 20 минут.
Перед тем, как выпекать, выкладываем начинку и смазываем пирожки молоком, затем отправляем выпекаться в заранее разогретую до 180° духовку на 30-35 минут.
Готовые пирожки можно украсить сахарным сиропом. Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивые пирожки с капустой и яйцом из лаваша.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Головоломка на 10 секунд: исправьте пример «9-1=4» — решение требует переставить всего одну деталь
Зарядка аккумулятора на машине: когда можно не снимать клеммы, а когда — риск оставить авто без электроники
Загадка старой фразы: как «фанера» оказалась над Парижем — и при чем здесь советский фильм «Воздухоплаватель»
Харчо на говяжьей косточке — «щит» от наступающих морозов: 3 главных правила идеального грузинского супа
Вкус детства на тарелке: делюсь рецептом легендарной запеканки — которую обожали все дети в Мурманске
Символ успеха — меховая шапка: почему в СССР она была «пропуском в жизнь», а сегодня пылится в шкафу
Гороскоп на 30 января 2026 года, пятницу, для всех знаков Зодиака: Овнам — доделать дела, Стрельцам — найти деньги, Рыбам — проверить информацию
Тренажёр для мозга — как мурманчанам скоротать зимний вечер и проверить свою сообразительность
Горы пуховиков — не приговор: как мурманчанам навести порядок в «однушке» с помощью одного правила
Мурманск в -30°: эксперты рассказали, как не «убить» мотор и аккумулятор одним поворотом ключа
Задача со спичками: это равенство решают лишь 15% людей — попробуйте и вы
