Остался крохотный кусочек фарша: испекла вкусный слоёный пирог — рачительным хозяйкам на заметку
Интересное 11.02.2025, 23:30
Для этого пирога достаточно 150 граммов фарша
На канале «Куклы и кухня Марины Еремеевой» представили рецепт мясного пирога, который готовят из минимального набора продуктов. Это что называется «по амбару намели, по сусекам наскребли». Причем, фишка в том, что из простого пельменного теста получается похожее на слоеное хрустящее тесто. Ингредиенты:
• яйцо— 1 шт.
• вода — 100 мл.
• соль — 1 ч. л.
• мука — 250 г.
• лук — 2 шт.
• фарш — 150 г.
• специи — по вкусу
• сливочное масло — 50 г.
Первым делом замешиваем простое тесто, как на пельмени. Тесто должно получиться мягким, не тугим, оставляем пока в сторону, начинаем готовить начинку.
Измельченный лук смешиваем с мясным фаршем и специями. Подоспевшее тесто делим на 2 равные части и раскатываем 2 лепёшки. Одну лепёшку откладываем в сторону. Вторую смазываем растопленным сливочным маслом.
Распределяем половину фарша по всей лепёшке и сворачиваем рулетом. То же самое проделываем со второй лепёшкой и кладем ее сверху первой и немного вдавливаем.
Спустя 10 минут раскатываем улитку скалкой, пирог должен получиться примерно 3-4 см толщиной. Выпекаем в духовке при 180 градусах примерно полчаса.
Ранее мы рассказывали, как приготовить заливной пирог с луком и яйцом.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Витаминный салат: лук, яйцо и заморский фрукт — блюдо придаст энергии зимой, насытит организм микроэлементами
Занавески засияют белизной: использую два секрета — копеечные способы, придающие свежесть белью
Вы точно не догадаетесь: решили в пятницу поиграть на работе в головоломку — из взрослых никто не справился, ответ нашёл сын коллеги
Мужчины выбирают шерсть: зимний стиль претерпел существенные изменения — сильная половина человечества делает акцент на свободном крое
Тесто для пельменей будет таять во рту: используем один простой секрет — блюдо получается насыщенным по вкусу
Не делайте так с машиной: детали быстро износятся — ремонт влетит в копеечку
Теперь сын любит геометрию: предложила ему поиграть в спичечные головоломки по составлению фигур — по предмету исчезли плохие оценки
Королевский стиль: уверенные и собранные женщины — чем они отличаются от толпы
Жизнь в Норвегии: тотальный контроль за детьми — синяк, царапина или гнилые зубы могут послужить поводом для проверки
Живучесть тараканов: насекомые поселились в жилищах людей несколько тысячелетий назад — естественный отбор работает на полную катушку
Задача на логику: когда нечего делать в выходной день — отложите смартфон и вспомните математику