Такие пышные, что можно спутать с пончиками: пухленькие оладушки за 15 минут
Интересное 14.02.2025, 18:00

В этом рецепте тесто на сковороду отсаживают с помощью кондитерского мешка
Главный секрет этого рецепта оладий, который представили на канале «Что готовить?» является использование кефира правильной температуры. А именно, он должен быть теплым, для этого не обязательно подогревать кефир на плите или в микроволновке. Просто оставьте его на столе и за полчаса он станет комнатной температуры. Ингредиенты:
• кефир — 250 мл;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 2-3 ст. л.;
• ванильный сахар — 1 пакетик;
• соль — ½ ч. л.;
• сода — ½ ч. л.;
• мука — 240 г.
Вливаем кефир в миску и смешиваем с яйцом. Добавляем в миску сахар, соль, ванильный сахар и соду. Можно заменить соду разрыхлителем. Всыпаем муку. Замешиваем тесто очень тщательно.
Обжариваем оладушки с 2-х сторон до золотистого цвета. Можно выкладывать оладушки, как ложкой, так и помощью кондитерского мешка.
Подавайте к столу со сметаной, повидлом, медом, растопленным шоколадом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить оладьи без яиц.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Ремонтируем деревянный дом: залить фундамент можно в одиночку — меняем венцы и строение простоит ещё 100 лет
Томаты завалят урожаем: выполняем простые правила — следим за температурой в теплице и слегка встряхиваем растения
Мелочи в мебели: выдвижные ящики, удобные ручки, доводчики — обращайте на них внимание, чтобы жизнь была комфортной
Тренды маникюра-2026: минимализм, естественность, нюд — тихая роскошь на ваших руках
Творог с мёдом: советский перекус на ночь не такой полезный — наши бабушки не знали о циркадных ритмах
Если только одни листья: 3 секрета успешного цветения тюльпанов — подкормка, зимовка, сортировка
Крамбл: великолепный десерт с ягодами или фруктами — никто не останется равнодушным от лакомства
Шоколадный десерт из творога и какао: полезный перекус на ночь — содержит мало калорий
Гортензия порадует пышным цветением: вносим подкормки по графику — но вначале окисляем почву
Секреты «поезда Брежнева»: сколько весили вагоны — почему генеральный секретарь редко летал на самолёте
Три майские чудо-подкормки: соберёте урожай клубники на зависть соседям — ягоды будут крупными и сладкими