Такие пышные, что можно спутать с пончиками: пухленькие оладушки за 15 минут
Интересное 14.02, 18:00
В этом рецепте тесто на сковороду отсаживают с помощью кондитерского мешка
Главный секрет этого рецепта оладий, который представили на канале «Что готовить?» является использование кефира правильной температуры. А именно, он должен быть теплым, для этого не обязательно подогревать кефир на плите или в микроволновке. Просто оставьте его на столе и за полчаса он станет комнатной температуры. Ингредиенты:
• кефир — 250 мл;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 2-3 ст. л.;
• ванильный сахар — 1 пакетик;
• соль — ½ ч. л.;
• сода — ½ ч. л.;
• мука — 240 г.
Вливаем кефир в миску и смешиваем с яйцом. Добавляем в миску сахар, соль, ванильный сахар и соду. Можно заменить соду разрыхлителем. Всыпаем муку. Замешиваем тесто очень тщательно.
Обжариваем оладушки с 2-х сторон до золотистого цвета. Можно выкладывать оладушки, как ложкой, так и помощью кондитерского мешка.
Подавайте к столу со сметаной, повидлом, медом, растопленным шоколадом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить оладьи без яиц.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Вкусно и полезно: необычные рулетики из пекинской капусты — нежнейшие на вкус, ужин в стиле ЗОЖ
Никуда без кефира: рецепт шарлотки с универсальным ингредиентом для теста — почувствуйте действительно новый вкус
Выветриваем провинциальный дух: подруга-москвичка научила правильно одеваться — теперь я не выгляжу несуразно
Лидеры и аутсайдеры рейтинга эгоистов среди знаков Зодиака — вы можете удивиться, что вы его возглавляете, а кто-то из бывших — наоборот
Поднимаем настроение: от зимней хандры спасаюсь головоломками — найди отличия за минуту
Для новогоднего стола: закуска из шариков с крабовыми палочками — готовится за минуты, съедается за секунды
Селёдка с секретом: идеальный соус для картошечки и блинов — вы никогда такое не делали
Давай похрустим: зачем покупать магазинные сухарики, когда можно приготовить свои — натуральные, без красителей, с любым вкусом
Лучшие отбивные, а ля Ростикс: как из яиц и крахмала сделать пушистый кляр — рецепт Натальи Калниной
Ирония законодательства: год Лошади ужесточает правила для водителей сразу по нескольким пунктам — чего ждать в 2026
Говорите «нет»: не позволяйте другим людям себя использовать — но отказ нужно делать с помощью психологических трюков