Такие пышные, что можно спутать с пончиками: пухленькие оладушки за 15 минут
Интересное 14.02, 18:00
В этом рецепте тесто на сковороду отсаживают с помощью кондитерского мешка
Главный секрет этого рецепта оладий, который представили на канале «Что готовить?» является использование кефира правильной температуры. А именно, он должен быть теплым, для этого не обязательно подогревать кефир на плите или в микроволновке. Просто оставьте его на столе и за полчаса он станет комнатной температуры. Ингредиенты:
• кефир — 250 мл;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 2-3 ст. л.;
• ванильный сахар — 1 пакетик;
• соль — ½ ч. л.;
• сода — ½ ч. л.;
• мука — 240 г.
Вливаем кефир в миску и смешиваем с яйцом. Добавляем в миску сахар, соль, ванильный сахар и соду. Можно заменить соду разрыхлителем. Всыпаем муку. Замешиваем тесто очень тщательно.
Обжариваем оладушки с 2-х сторон до золотистого цвета. Можно выкладывать оладушки, как ложкой, так и помощью кондитерского мешка.
Подавайте к столу со сметаной, повидлом, медом, растопленным шоколадом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить оладьи без яиц.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
То водичку попьёт, то в окно глядит: почему современный ребёнок не может усидеть за уроками дольше 10 минут
Кошка скребёт на ваш хребет: почему питомцы могут скрести пол — и при чем тут ветеринар
Эта головоломка свернёт вам мозг: два решения — и каждый будет уверен именно в своём
Загадка для истинных математиков: переставьте две спички, чтобы уравнение стало верным
Стареть выгодно: льготы при достижении 60,70, 80 растут — главное, не стесняться оформлять
«Ушёл в кругу семьи»: не стало Анатолия Лобоцкого — рак лёгких забрал жизнь народного артиста
Рыбные закуски к вашему столу — быстро и понятно: тарталетки с суфле и бутербродики с икрой
Миссия невыполнима: решите задачу со спичками за 10 секунд — станьте мастером логики
Инфаркт миокарда унёс жизнь Веры Алентовой: на прощании с Анатолием Лобоцким — будто продолжение фильма
Кулинарный миф фольги развенчан: две стороны медали — какая из них лучше для вашего ужина
Ваш цветок умирает: виноваты не вы, а вредные советы из интернета — узнайте, какие