Так хочется оладушек, а яиц дома нет: испеките их без них — тесто получится тягучим и плотным
Интересное 29.01, 20:30
Мы привыкли добавлять яйца для клейкости теста
Согласитесь, часто случается ситуация, когда решили пожарить оладьи, и вот незадача, яиц-то нет. Мы даже не берем во внимание, что оладушки можно приготовить без них. И отсутствие указанного компонента никак не повлияет на клейкость теста — оладьи не развалятся и не потекут. Ингредиенты:
• Кефир — 250 мл;
• Мука — 200 г.;
• Сахар — 1 ст. л.;
• Щепотка соли;
• Пищевая сода — 0,5 ч. л.;
• Растительное масло — пару ложек
В миске смешиваем кефир комнатной температуры, соль, сахар. Добавляем просеянную муку порциями и тщательно перемешиваем.
Затем в смесь отправляем соду и замешиваем тесто, оно должно быть тягучим и не слишком жидким. Обжариваем оладушки как обычно, на разогретой сковороде с растительным маслом.
Подаем к столу со сгущенкой или сметаной. Ранее мы рассказывали, какие хитрости позволят испечь восхитительные ажурные блины.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Идеальный завтрак по мнению известной Елены Малышевой — что должно быть на столе: это вкусно
Премиальное обслуживание в банке — всё: как цифровая система подгребла и уничтожила использование наличных
Скованные природным страхом: 2 знака зодиака, которым пора побороть стеснительность, — если хотят изменить жизнь
Готовим пирог по рецепту шефа Ивлева: лёгкий и быстрый — а вкусный до невозможности
Процент удачи для этих знаков Зодиака с 24 ноября зашкаливает: кому надо спешить со своими желаниями — звезды отзовутся
Никогда бы не подумала, что они полезны: эти семена творят чудеса — в деле замешан холестерин
Вкусные рулетики на новогодний стол: главное, чтобы не развалились — подсказываем способы
Получат миллион пощёчин от Вселенной: 3 знака зодиака ждёт проверка на прочность в конце ноября — тяжёлый период
Как найти путь к сердцу мужчин по Зодиаку: кому мясо, а кому кашку на молоке — готовимся удивить
На столе «белое золото»: что хорошего несёт в себе творог — его польза взлетает до небес
3 простых продукта из СССР для сосудов: отличная помощь от тромбов вместо аспирина — ешьте почаще
