Куриные отбивные в соевом соусе: рецепт, который понравится всем без исключения — простой, универсальный, с тонким ароматом специй
Интересное 17.02, 16:30
Перед маринованием мясо слегка отбивают
На канале «Рецепты от мамули» представили простой рецепт куриных отбивных. По нему мясо получается сочным и поджаристым. Главное, хорошо промариновать мясо. В маринаде большое количество специй, которые можно варьировать на свое усмотрение. Главный тон маринаду задает соевый соус. Ингредиенты:
• Куриное филе — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Специи к мясу — 1 ч. л.
• Крахмал — 2 ст. л.
• Вода — 30 мл
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
Нарезанное на 2 куска куриное филе отбиваем молоточком. Для маринада смешиваем яйца, чеснок, соевый соус и специи.
В отдельную миску кладем крахмал и муку. Добавляем немного воды, перемешиваем, чтобы не было комочков. Выливаем всё это в маринад, перемешиваем.
Обмакиваем в маринад каждый кусок, складываем в ёмкость, накрываем плёнкой, маринуем в течение часа. Мясо обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный гуляш с густой подливой.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Не звонил — и не надо: как от Царь-колокола отвалился кусок — и сколько он весит — и сам колокол, и кусочек
Живёт такая рыба: рецепт приготовления скумбрии — почему считается, что готовить её сложно
Кто крадётся в полной тьме с сумкой злата на спине: как неделя с 3 ноября отразится на каждом из знаков Зодиака — тяжело или легко достанутся денежки
Давай газуй: 5 шагов для ускорения метаболизма — вы будете худеть буквально на глазах
Ни за что не справитесь: спичечная загадка из словаря — переверните спички так, чтобы вышло название животного
И цыганка сама вдруг поверит: что пророчат Таро знакам Зодиака 31 октября — каждой стихии своё испытание
Наследие Руси во всей красе: в этом городке туристов практически нет — а вот посмотреть есть на что
Золотой петушок прилетит в ноябре к этим знакам Зодиака: кому премию — а кому и клад
Хотите обидеть Огненную лошадь — выбирайте чёрный: в чем встретить Новый год, чтобы весь год грести счастье
Сковородки будут сиять: 3 способа избавиться от загрязнений — волшебство, да и только
Не обсудили только ленивые: бывшая жена Ивлева набрала 11 кг и ходит по психологам — сам ведущий в браке худел на 22 кг
