Бархатная, с гладкой однородной текстурой: 3 способа размягчить горох — крупа превратится в пюре за 30 минут

Интересное 19.02, 18:00

Гороховая каша будет без комочков


Как только не ухищряются хозяйки, чтобы добиться гладкой гороховой каши. И замачивают крупу на ночь, и добавляют различные добавки. На канале Натальи Калниной представили 3 самых эффективных способа приготовления гороха. Благодаря этому, размягчить горох получится всего за 30 минут. Ингредиенты:


• Горох — 200 г.
• Вода — 500 мл.
• Соль — ½ ч. л.
• Сливочное масло — 50 г.
• Лук — 1 шт.
• Бекон — по желанию


Тщательно промываем горох и варим 10 минут с момента закипания воды. Затем вливаем 1 стакан холодной воды. После того, как горох закипит еще раз процедуру можно повторить.


Кроме холодной воды размягчить горох поможет сода — добавьте ½ ч. л. соды на 2 литра воды. Крупа станет мягче уже через пару минут.


И еще один способ приготовления горохового пюре — использование микроволной печи. Горох заливаем холодной водой, солим, ставим в СВЧ и варим 20 минут. Затем добавляем сливочное масло, перемешиваем и ставим еще раз в печь на 10 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный гороховый суп.

Айгуль Булатова

Фото: freepik

Читайте также

Парадокс: у осьминогов калорийное и вкусное мясо, но разводить их на морских фермах в качестве продукта общепита биологи не рекомендуют

Я кладу 2 ложки соды в стиралку — техника живёт дольше и одежда чище

Только Вода и Воздух окажутся избранниками судьбы с 28 июля — Вселенная дарит вам море общения для вашего успеха: только успевайте здороваться

Жареная картошечка не так страшна для здоровья, как об этом часто пишут в журналах ЗОЖ: она даже полезна, если ее правильно приготовить

Куда уехать жить на старости лет: 5 лучших регионов России для комфортной жизни ближе к пенсии

Только 5% людей с высоким IQ решают это без подсказки — передвиньте спичку

Террин — вкусное крестьянское блюдо, перекочевавшее во дворцы: сделайте такое из своего урожая или купив все нужное в магазине у дома

Собачий ум — это нечто: их мозг по сложности сравним с человеческим, хотя размером — с мандарин

1 полив — и клубника становится сладкой: рецепт лучшей подкормки

Печенье с шоколадной глазурью: простой рецепт для любителей сладенького

Все спрашивают рецепт: ленивый пирог с грибами и сыром за 20 минут

Гороскоп на всю неделю с 28 июля для знаков этих двух стихий — счастливо, но по-домашнему: родные стены станут центральным интересом

Популярное