Вместо молока и хлеба: эти 2 ингредиента сделают котлеты еще сочнее и пышнее — без панировки и обвалки в муке
Интересное 03.03, 11:33
Эти котлеты съедаются мгновенно
Очередным рецептом вкусных котлет поделились на канале «Мой Дастархан Вкусно и Быстро». Автор блога не использовала хлеб с молоком, а заменила эти составляющие на кефир и манку. Кроме того, в фарш добавлены картофель и чеснок. По мнению автора рецепта, благодаря этим компонентам котлеты получаются сочными и пышными. Ингредиенты:
• Фарш — 500 г.
• Кефир — 250 мл.
• Картофель — 1 шт.
• Лук —1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль — 1 ч. л.
• Приправа — для фарша
• Кориандр — по вкусу
• Манная крупа — 6 ст. л.
Добавляем в фарш кефир, тертый картофель и лук, измельченный чеснок. Солим смесь, перчим и перемешиваем.
Сюда же добавляем манную крупу. И оставляем на 20 минут, для того, чтобы манка набухла. На сковороду наливаем растительное масло и хорошо нагреваем.
На сковороду ложкой выкладываем полученную массу и обжариваем под крышкой на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Ранее мы рассказывали, как приготовить котлеты с добавлением молока.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Приказано — выжить: как герани пережить зиму и начать цвести уже в феврале — 3 секрета полива
5 детей и роман с Ковальчук: кто такой Алексей Комашко и чем живёт за камерой
С содой — лучший маринад: зачем её использовать в приготовлении мяса — делимся простым рецептом
Как выглядеть красиво и не отморозить нос: подбираем зимний гардероб для тех, кому за 60 — правила стиля
Ааааа, таракан: как бороться с опасными насекомыми — народные и современные методы
А что, если сбудется: 5 примет про одежду — это должен знать каждый
Экономлю на авторемонте до 50 000 в год: в качестве не теряю — просто знаю, где и когда успеть предупредить траты
Секретный соус для красной рыбы: готовится всего 20 минут в духовке — ваши гости будут в восторге
Эти продукты — медленная смерть: что лучше никогда не покупать в магазине
Нашла советские горчичники в шкафу: оставить или выбросить — неужели они правда лечат простуду
Не умереть бы: какие 5 болезней косят женщин в 50 лет — советский врач рассказал, как от них избавиться
