Ювелирная точность — ровно 100 граммов: вес идеальных котлет — и другие тонкости приготовления
Интересное 10.03, 20:00
Удачный рецепт вкусных котлет
Очередной секретный рецепт котлет представили на канал «Рецепты в гостях у Вани». Автор блога отмечает, что большую роль играет лук, его надо обжарить, чтобы котлеты приобрели более нежный вкус.
Для аромата он добавлет немного петрушки. В глубокой миске соединяет яйцо, горчицу, сушеный чеснок, черный перец, мускатный орех. Также дополнительно идут панировочные сухари и сливки. Важно все хорошо перемешать.
При формировании котлет, важно не делать их слишком большими. Самое оптимальное — изделие весом примерно 100 граммов.
А теперь главный секрет сочных котлет — для приготовления котлет лучше всего взять стальную или чугунную сковороду. После того как котлеты подрумянились, перекладываем их на противень и выпекаем при 180 градусах не более 10 минут.
Ранее мы рассказывали, что сделать для того, чтобы куриные котлеты были такими же сочными, как и говяжьи.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
В «Москино» открылся кинематографический каток: Ирина Слуцкая побывала на открытии — и рассказала о планах на Новый год
Насыщенная жизнь Влада Соколовского: мама подсыпала порошок, а фанатки угрожают убийством — кошмар не прекращается годами
Ваша фиалка: неправильный полив, свет и горшок — 5 ошибок, мешающих ей цвести, исправьте это немедленно
Ловушка для ума: эта головоломка со спичками кажется сложной — бросьте вызов своему IQ и решите её
Альцгеймер и холестерин: как питаться, чтобы спасти свой мозг — 3 совета от диетолога Нурии Диановой
Дела спорятся: эти два знака Зодиака благословила Вселенная — прогноз на 17 декабря от астропсихолога
Пока салаты настаиваются: идеальный перекус на праздничный стол — вкусные и полезные бутерброды с сайрой
Вечный спор о «Красном знамени»: вы удивитесь, когда узнаете в нем любимый салат СССР — шуба удивляет
Кому что, а этим двум знакам Зодиака — мешок приятных сюрпризов: прогноз на 17 декабря от астролога
Круче, чем под шубой: салат «Северный» с селёдкой — вы не поверите, что в его составе
Ваши дети не станут вашей опорой: 3 настоящие основы для старости — на которые можно положиться
