Ела орехи и не заметила, как набрала вес: полезная еда, которую надо есть в меру — собираем «диетическую» тарелку

Какие продукты следует есть с осторожностью после 60 лет

Игорь Ботоговский в своем блоге предупредил тех, кому уже за 60. Люди этой возрастной категории должны тщательнее следить за тем, что они кладут в свою тарелку.
1. Рыба — не всякая одинаково полезна. Так, жареная рыба теряет до 40% полезных жиров, а соленая сельдь может спровоцировать отеки из-за избытка соли. Поэтому полезнее будет рыбу запекать, например, с лимоном и травами. Вместо дорогого лосося лучше купить сардин. Они дешевле, но омега-3 в них даже больше.
2. Творог. Обезжиренный лучше исключить. Так как без жира кальций усваивается хуже. Если творог вызывает дискомфорт, попробуйте греческий йогурт — в нем меньше лактозы, зато больше пробиотиков.
3. Овощи — не вся клетчатка полезна. Некоторые сырые овощи на ночь могут вызвать вздутие. Поэтому их лучше заменить на тушеные или запеченные. Они мягче действуют на кишечник и сохраняют витамины.
4. Не стоит полностью отказываться от углеводов. Лучшее решение употреблять цельнозерновой хлеб. Некоторые крупы, например, перловка тяжелы для переваривания. Если после ужина вы чувствуете тяжесть, замените их на киноа или булгур — они легче усваиваются.
5. Орехи — надо есть по чуть-чуть. Грецкие орехи, миндаль — кладезь магния и витамина Е. Но стоит относится к орехам с осторожностью, так как с возрастом жевательная функция часто ослабевает, и цельные орехи могут стать причиной удушья. Поэтому важно перед употреблением орехи измельчать.

Ранее мы рассказывали, какие два продукта теледоктор Мясников считает самыми вредными. 

Айгуль Булатова

Фото: Freepik