Ешьте даже через «не могу»: 3 вида овощей — многие не любят, но в них столько пользы

Интересное 20.03, 00:09

Эти овощи надо есть, даже если они ее нравятся

Эти овощи не все любят, но их надо есть для поддержания здоровья. Речь пойдет о брюссельской капусте, баклажанах и шпинате. Чтобы избавиться от характерной горечи надо правильно готовить эти овощи, а именно варить не долго, так как, допустим, капуста теряет пользу после термической обработки.

В брюссельской капусте много антиоксидантов. Они снижают риск хронических заболеваний, в том числе диабета и деменции. Также в овоще есть вещество глюкозинолат, которое по данным ученых, снижает риск рака кишечника. 

Для того, чтобы организм получал достаточное количество витаминов достаточно съедать по 80 граммов капусты пару раз в неделю. При этом стоить учитывать тот факт, что с кроворазжижающими препаратами капуста не особо «дружит». Витамин К влияет на свертываемость крови, поэтому надо есть капусту с осторожностью тем, кто проходит соответствующее лечение.

В списке также значится шпинат. Это источник витаминов А и С, железа, магния, калия, лютеина и антиоксидантов. Эти вещества улучшают зрение, память и укрепляют иммунитет.

Баклажаны содержат антоцианы, элементы с противораковым свойством. Они сократят риск заболеваний сердца и сосудов, снизят холестерин и нормализуют давление.

Ранее мы рассказывали, какие "зеленые" продукты избавят организм от излишков мочевой кислоты. 

 

Айгуль Булатова
Фото: Freepik

Читайте также

Ваше тело сигнализирует о проблемах с печенью пятнами на ногах: 5 сигналов, которые нельзя игнорировать

Полезные жиры: как сохранить здоровье и активность с возрастом

Армейский опыт в гражданскую жизнь: как солдатская привычка есть масло по утрам помогает укрепить здоровье

Овсяные печеньки без сахара: полезная вкусняшка за полчаса, главное — не передержите в духовке

Время все расставить по полочкам: какие знаки зодиака летом 2025 года начнут новую жизнь

Диоксид серы в сухофруктах, вине и других продуктах: чем он опасен на самом деле

Советский суп-детокс: как капуста и кабачки могут стать настоящим спасением для печени и поджелудочной

Удача обнимет — приподнимет их: 2 знака Зодиака, которых ждёт триумф до конца апреля

Пышный заливной пирог с капустой и яйцами: всем на зависть — пошаговое приготовление

Картошка без вреда: как есть любимый овощ без вреда для здорвья

Петуния дома — как победить предрассудки и вырастить куст в домашних условиях

Антирейтинг на весну-2025: 11 модных трендов, которые лучше отложить до лучших времён — чтобы не выглядеть смешно

Популярное