Все зеленое и нежирное: 9 продуктов для здоровья суставов — они избавляют от лишней мочевой кислоты

9 продуктов, понижающих мочевую кислоту

На канале «Академия вкуса» разобрали причины возникновения мочевой кислоты в организме. И дали подробный разбор, как разрешить эту проблему. Автор блога отметила, что в этом ей помог сбалансированной рацион и включение в него следующих продуктов.

1. Зелень. Это важнейшая группа продуктов! Если у растения зеленый цвет — оно почти наверняка хорошо выводит мочевую кислоту. Но полезней всего — сельдерей, брокколи и шпинат.
2. Кабачки и другие овощи из их «семейства» (баклажаны, тыква, патиссоны). Только не жарьте их! Лучше всего — отварные и тушеные.
3. Капуста. Замечательная вещь в любом виде. От белокочанной до брюссельской — все сорта хороши. А особенно сильно помогает суставам квашеная капуста, приготовленная по абсолютно обычному рецепту (с уксусом, солью и сахаром).
4. Молокопродукты. Годятся любые, кроме твердого сыра (он тоже бывает полезным, но многие сорта наоборот вредят).
5. Диетическое мясо. К такому относятся белая курятина (грудка, спинка), индейка, кролик. Можно даже кушать телятину, только если уверены, что животное было очень молодым. Это легко понять — мясо светло-розовое, не темнее свинины.
6. Нежирная рыба. Самые полезные — треска, хек, минтай, тиляпия. И наоборот, стоит отказываться от осетра, скумбрии, лосося и другой жирной рыбы.
7. Супы на овощном бульоне. Самый полезный получится из капусты, моркови, картофеля. Если любите томатный суп — это тоже замечательно.
8. «Зеленые» специи (укроп, базилик, кинза, зелень лука). Можно употреблять как в свежем, так и в сушеном виде. Эти пряности очень хорошо выводят мочевую кислоту.
9. Любой бездрожжевой хлеб. Дрожжи повышают уровень мочевой кислоты. Но если хлебушек приготовлен без них — наоборот понижает, причем очень эффективно.

Ранее мы рассказывали, какие 3 продукта разрушают суставы.

Айгуль Булатова

Фото: freepik