На кефире с содой: ажурные блины — один из лучших рецептов
Интересное 28.03, 17:07
Самые вкусные блинчики на завтрак
Этот рецепт блинов на кефире считается удачным, так как блины поучаются тонкими и ажурными. Между тем, они не рвутся и обладают приятной рыхлой текстурой. Такие блины идеально подойдут, чтобы заворачивать в них начинки. Ингредиенты:
• кефир — 350 мл
• сода — ½ ч. л.
• яйца — 2 шт.
• соль — ½ ч. л.
• сахар — 2 ст. л.
• мука — 250 г.
• кипяток — 350 мл.
• растительное масло — 3 ст. л.
В миску смешиваем немного разогретый на плите кефир с содой и перемешиваем. Через 5 минут добавляем яйца, соль, сахар.
После этого порционно вводим муку, вливаем воду с маслом. Получается жидковатое тесто.
Жарим блины с двух сторон, они получаются ажурными, пористыми. Каждый блин после перекладывания в тарелку смазываем сливочным маслом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить блины на молоке и дрожжах.
Читайте также
Приказано — выжить: как герани пережить зиму и начать цвести уже в феврале — 3 секрета полива
5 детей и роман с Ковальчук: кто такой Алексей Комашко и чем живёт за камерой
С содой — лучший маринад: зачем её использовать в приготовлении мяса — делимся простым рецептом
Как выглядеть красиво и не отморозить нос: подбираем зимний гардероб для тех, кому за 60 — правила стиля
Ааааа, таракан: как бороться с опасными насекомыми — народные и современные методы
А что, если сбудется: 5 примет про одежду — это должен знать каждый
Экономлю на авторемонте до 50 000 в год: в качестве не теряю — просто знаю, где и когда успеть предупредить траты
Секретный соус для красной рыбы: готовится всего 20 минут в духовке — ваши гости будут в восторге
Эти продукты — медленная смерть: что лучше никогда не покупать в магазине
Нашла советские горчичники в шкафу: оставить или выбросить — неужели они правда лечат простуду
Не умереть бы: какие 5 болезней косят женщин в 50 лет — советский врач рассказал, как от них избавиться
