В День космонавтики мурманские кондитеры представят в Москве «космический медовик»
Мурманск 08.04, 13:31
12 апреля гости Дома российской кухни на ВДНХ в Москве смогут попробовать космическую пищу, приготовленную поварами из разных уголков нашей страны. В День космонавтики повара расскажут про основы космической кухни и проведут эксперимент. Они попробуют приготовить «космическую» версию одного из блюд национальной кухни. Об этом сообщили в паблике проекта «Гастрономическая карта России».
— В День Космонавтики, когда мы традиционно отмечаем День первого полета в космос, который совершил наш Юрий Алексеевич Гагарин, справедливо вспомнить миссию Дома российской кухни на ВДНХ (ДРК), — подчеркнула куратор ДРК на ВДНХ, автор и руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.
Она напомнила, что ДРК начал работу 4 ноября 2023 года в день открытия Международной выставки-форума «Россия». Сейчас в Доме российской кухни продолжают собирать достижения отечественной кулинарии и гастрономии.
— В рационе космонавтов уже сегодня есть национальные блюда, например, русский борщ, творог, медовик. Я уверена, не за горами то время, когда наши российские космонавты смогут есть любые блюда народов России на орбите, — отметила Екатерина Шаповалова.
Космическую кухню представят на ВДНХ с 14.00 до 17.30. В программе — суп из сушёной перловой крупы, высушенной оленины, сублимированных лука, моркови и картофеля от шеф-повара из Якутии, академический бульон Бехтерева и сухие смеси от участников с Камчатки, паста Амосова из ягод и орехов от поваров из Карелии.
С 17:00 до 17:30 су-шеф и кондитер корнера Мурманской области «Арктик Мун» Кристина Бурмистенко представит гостям Дома российской кухни космический русский десерт медовик.
Фото: Светлана Григорьева / из архива
Читайте также
В Заполярье подготовка к экзаменам для 8 тыс. девятиклассников началась с репетиционного собеседования
На открытии елки в Мурманске Деда Мороза встретят Умка, Морозко и полярники
На диспансерном учете по ВИЧ в Кольском Заполярье состоят 3,5 тысячи пациентов
«9 дней душевных ламповых сборов»: мурманские альпинисты освоили новые маршруты на Кавказе
«Не видят перспективы»: юные мурманчанки уходят из ДШИ из-за отсутствия педагогов по основам балета — соцсети
На Мурманский лыжный марафон заявились 1,5 тыс. человек — известна география участников
Команда из Мурманска стала бронзовым призёром первенства СЗФО по баскетболу
В мурманский вуз впервые на магистратуру зачислены китайские студенты
В мурманской Росте на новогодней ели еще не успели зажечь огни, а вандалы уже разбили основание и игрушки
Писатель Захар Прилепин проведет творческий вечер на фестивале «КнигоЛед» в Мурманске
«Эпичная охота с криками разочарования в процессе и воплями счастья в конце»: орнитолог о спасении раненого селезня в Мурманске
