На вид, как сельдь под шубой, но без рыбы: простой салат из свеклы и яиц — сытный и бюджетный

Салаты из варёной свёклы всегда актуальны

Этот салат готовится быстрее остальных. Всего-то надо отварить яйца и свеклу, покрошить их и заправить майонезом. Всего 4 ингредиента, а получается сытным и презентабельным. Можно такой салат готовить хоть каждый день, он точно не надоест домочадцам. Ингредиенты:

• Свёкла — 1 шт.
• Лук — ½ шт.
• Яйца — З шт.
• Сыр — 50 г.
• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу

Варёную свёклу натираем на крупной тёрке, выкладываем его на блюдо. Сверху сыпем измельченные чеснок и лук, перчим и солим. 

Делаем сеточку из майонеза, следующим слоем идут тертые яичные белки и желтки. По желанию сверху можно посыпать грецкими орехами.

Ранее мы рассказывали, как приготовить дома салат Цезарь.