Вред каши после 55 лет: замена привычного завтрака — суточное меню

Отказ от каши поможет восстановить поджелудочную железу

Некоторые диетологи считают, что после 55 лет стоит отказаться от каши. А все потому что она негативно влияет на работу поджелудочной железы.

Каша — это прежде всего быстрые углеводы. Сахар в каше вызывает резкие скачки уровня глюкозы. Часто в кашу добавляют молоко, а оно затрудняет пищеварение.

Ежедневный выбор одной и той же еды лишает организм нужного разнообразия питательных веществ. Особенно вредны сладкие каши, такие как манная или рисовая.

Если вы привыкли начинать свое утро с каши, можно его пересмотреть и подспорьем станет следующее суточное меню. На завтрак приготовьте омлет на пару, смесь из нарезанных кабачков, брокколи и укропа, запейте отваром шиповника. 

На перекус подойдет тыквенное пюре и немного грецких орехов. На обед — овощной суп с перловкой, куриное филе на пару и салат из квашеной капусты. 

Ужин составят запечённые баклажаны с чесноком и зеленью и гречневая каша на воде. Перед сном можно выпить стакан кефира.

Ранее мы рассказывали, какие продукты перед сном провоцируют отеки.