Салат из свеклы: простой рецепт — съедается за минуты
Интересное 06.05, 13:15
Как приготовить свекольный салат быстро и вкусно — рецепт на все времена
Свекла — очень полезный и вкусный корнеплод, богатый витаминами и клетчаткой. Он благотворно влияет на пищеварение и регулирует уровень гемоглобина.
Чтобы приготовить быстрый, вкусный и полезный свекольный салат нам понадобятся вполне доступные ингредиенты: 3 средних свеклы, 2 головки лука, сок одного лимона, 5 зубчиков чеснока, 2 спелых помидора, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки черного перца, по чайной ложке чесночного порошка и молотого имбиря, 2-3 лавровых листа и масло для жарки.
Берем очищенную свеклу и натираем, можно использовать терку для корейской моркови. Нарезаем лук мелкими кубиками. Выкладываем его на разогретую сковороду с маслом и обжариваем до золотистости. Не забудьте добавить сахар — это поможет карамелизовать лук и сделает его мягким и ароматным.
Далее к обжаренному луку добавляем свеклу, сок лимона и тушим на слабом огне 10 минут.
Пока свекла готовится, снимаем кожицу с помидор и измельчаем в блендере. Если его нет, можно натереть на терке. Через 10 минут тушения свеклы добавляем в сковороду пюре из помидор вместе с солью и специями. Хорошо перемешиваем и тушим еще 10 минут. После этого добавляем к почти готовому блюду лавровый лист и зубчики чеснока, выключаем огонь и настаиваем 5 минут. Специи и чеснок сделают блюдо ароматнее и вкуснее. Ваш полезный салатик готов!
Ранее мы писали о 8 продуктах для молодости.
Читайте также
В «Москино» открылся кинематографический каток: Ирина Слуцкая побывала на открытии — и рассказала о планах на Новый год
Насыщенная жизнь Влада Соколовского: мама подсыпала порошок, а фанатки угрожают убийством — кошмар не прекращается годами
Ваша фиалка: неправильный полив, свет и горшок — 5 ошибок, мешающих ей цвести, исправьте это немедленно
Ловушка для ума: эта головоломка со спичками кажется сложной — бросьте вызов своему IQ и решите её
Альцгеймер и холестерин: как питаться, чтобы спасти свой мозг — 3 совета от диетолога Нурии Диановой
Дела спорятся: эти два знака Зодиака благословила Вселенная — прогноз на 17 декабря от астропсихолога
Пока салаты настаиваются: идеальный перекус на праздничный стол — вкусные и полезные бутерброды с сайрой
Вечный спор о «Красном знамени»: вы удивитесь, когда узнаете в нем любимый салат СССР — шуба удивляет
Кому что, а этим двум знакам Зодиака — мешок приятных сюрпризов: прогноз на 17 декабря от астролога
Круче, чем под шубой: салат «Северный» с селёдкой — вы не поверите, что в его составе
Ваши дети не станут вашей опорой: 3 настоящие основы для старости — на которые можно положиться
