Свекла сохранит свой цвет и на вкус будет слегка сладковатой: секреты приготовления — совершенствуем кулинарные навыки

Интересное 15.05, 02:02

Свеклу не надо солить при тушении

Автор канала «В саду у Валентинки» раскрыла свои секреты по приготовлению свеклы. Она применяет метод трех «Не». 

Первый аспект — не нужно солить. По мнению автора, вкус свеклы при этом искажается, теряется естественная сладость корнеплода.

Второй момент — не нужно добавлять воду при тушении свеклы. Она и так дает сок, а влаги под крышкой много. При добавлении воды свекла становится бледной и на вкус как вареная.

Третий аспект — не нужно долго тушить свеклу. Она станет менее плотной, текстура неприглядной. Автор советует тушить не более 15 минут, если свеклы мало, то будет достаточно и 5 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный салат из свеклы и помидоров. 

 

Фото: PxHere

Читайте также

Ваши дети не станут вашей опорой: 3 настоящие основы для старости — на которые можно положиться

Пшёнка: готовим вкусную, воздушную и ароматную кашу — близкие попросят добавки

Тёплые хитрости для зимы: вертикальные линии и монохром — как вытянуть силуэт, согреться и не быть «колобком»

Попьём чайку — спасёмся от рака, диабета и сердечных недугов: исследования учёных выявили связь здоровья и чаепития

Только острый ум справится: головоломка со спичками — успейте найти верное решение за 15 секунд

Иммунитет зимой нуждается в особой поддержке: рецепт Чихиртмы — вкусная и питательная броня против любых простуд

Конец безмятежной дачи: новые правила 2026 — дачники, готовьтесь к штрафам за «не то» и «не так»

Не злите Огненную Лошадь: чего делать и надевать не стоит — и кого слушать в стиле — астрологов или тарологов

Никотин в организме: сколько времени он нас отравляет — минуты, часы дни

Салат с крабовыми палочками без половины состава: не экономия, а чистота вкуса — рецепт Натальи Калниной

Вызов для вашего интеллекта: переставьте всего 1 спичку и решите головоломку — только единицы находят ответ

Вкусный чай с ягодами — это всегда правильные пропорции: как заварить шиповник с облепихой

Популярное