Если не умеете класть «на глаз», а весов нет — легкий рецепт с гранённым стаканом: тесто для пельменей, вареников и мантов
Интересное 15.05, 15:03
Этот рецепт с аптечной точностью поможет измерить нужное количество ингредиентов для теста
Если у вас нет кухонных весов, а измерять на глаз вы не умеете, то вам пригодится рецепт Дины, автора канала «Коллекция Рецептов».
Сперва готовим начинку — отвариваем 700 г очищенного картофеля, немного солим его во время варки. Те временем приступаем к приготовлению теста. Основным инструментом для измерения продуктов будет граненный стакан.
Набираем 3 стакана просеянной муки, перекладываем в миску. Разбиваем 1 яйцо в стакан, всыпаем 1 ч. л. соли и вливаем 1 ст. л. растительного масла. Перемешав, наполняем емкость горячей водой, почти до краев.
Выливаем полученную смесь в муку и замешиваем тесто. Получившийся колобок оборачиваем полиэтиленом и отправляем его полежать на 20 минут.
Следующий этап — обжарка лука. Нарезаем 400 г репчатого лука мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета. Половину заготовки отправляем к картофельному пюре.
Ждем пока начинка остынет и начинаем лепить вареники. Все остальное делаете как обычно — варите, подаете к столу со сметаной и оставшимся жаренным луком.
Ранее мы рассказывали, как приготовить заварное тесто для вареников.
Читайте также
Ваша фиалка: неправильный полив, свет и горшок — 5 ошибок, мешающих ей цвести, исправьте это немедленно
Ловушка для ума: эта головоломка со спичками кажется сложной — бросьте вызов своему IQ и решите её
Альцгеймер и холестерин: как питаться, чтобы спасти свой мозг — 3 совета от диетолога Нурии Диановой
Дела спорятся: эти два знака Зодиака благословила Вселенная — прогноз на 17 декабря от астропсихолога
Пока салаты настаиваются: идеальный перекус на праздничный стол — вкусные и полезные бутерброды с сайрой
Вечный спор о «Красном знамени»: вы удивитесь, когда узнаете в нем любимый салат СССР — шуба удивляет
Кому что, а этим двум знакам Зодиака — мешок приятных сюрпризов: прогноз на 17 декабря от астролога
Круче, чем под шубой: салат «Северный» с селёдкой — вы не поверите, что в его составе
Ваши дети не станут вашей опорой: 3 настоящие основы для старости — на которые можно положиться
Пшёнка: готовим вкусную, воздушную и ароматную кашу — близкие попросят добавки
Тёплые хитрости для зимы: вертикальные линии и монохром — как вытянуть силуэт, согреться и не быть «колобком»
