Особенный соус для жареной курочки — мясо на китайский манер: готовится за 10 минут, быстрый ужин для всей семьи

Курица получается как в ресторане

Представленный на канале «Эликсир Жизни» рецепт приготовления курицы заслуживает внимания. Ужин в китайском стиле понравится любителям азиатской еды, ведь в составе соевый соус и специи. Ингредиенты:

• Курица — 500 г.
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Соевый соус — 2-3 ст. л.
• Укус столовый 6% — 3 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Крахмал — 3 ст. л.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Перец черный, перец чили — по вкусу
• Имбирь сушеный или свежий — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст. л.

Куриную грудку режем на небольшие куски, солим, перчим и добавляем крахмал, хорошо перемешиваем, чтобы кусочки обвалялись в этом крахмале. В течение 5-7 минут обжариваем мясо на сковороде, уже готовую охлаждаем.

В отдельной миске смешиваем все остальные ингредиенты. Доводим массу до кипения на медленном огне, держим на плите около 2 минут.

К готовому соусу перекладываем обжаренную курицу, все хорошо перемешиваем, тушим пару минут. Подают такую курицы с овощами или любым гарниром, предварительно посыпав зеленью и кунжутом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрый заливной пирог с курицей.