Картошка для начинки, отвар для теста: дрожжевые пирожки — когда в холодильнике нет ни молока, ни кефира
Интересное 16.05, 06:03
Бюджетный рецепт, когда не осталось денег до зарплаты
Если вы настолько экономны, что даже не хотите выливать картофельный отвар, то этот рецепт для вас. Он можно сказать «безотходный», так как все продукты идут в дело. Более того, отвар улучшает структуру теста, так что не нужен ни кефир, ни сметана. Такой вот бюджетный рецепт пирожков с картошкой. Ингредиенты:
• 700 мл. отвара картофельного
• 40 г прессованных дрожжей
• 2 чайные ложки соли
• 4 чайные ложки сахара
• 4 столовые ложки растительного масла
• 1 кг муки
Ставим картофель вариться, а после начинаем готовить опару для теста. Для этого используем картофельный отвар. Растворяем в нем дрожжи, добавляем сахар, перемешиваем.
Дайте смеси постоять 10-15 минут, пока дрожжи не активируются. Дальше добавьте муки, и еще раз перемешайте. Постепенно вводите оставшуюся муку, тщательно вымешивая тесто. В конце замеса влейте растительное масло. Накройте пленкой и оправьте тесто в теплое место.
Начинка будет из картофельного пюре и жареного лука. Как только тесто будет готово, разделите его и начните лепить пирожки. После непродолжительной расстойки начните их жарить.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие пирожки с щавелем.
Читайте также
Вы поехали на юг, а у ГАИ свои планы на вашу машину: как не стать жертвой взятки даже без нарушения — бензиновые грабли
Донашивайте старое — год без покупок одежды: такое возможно — главное, разработать стратегию
Женский гороскоп на первую половину августа: грядет время самоопределения — ангелы укажут путь к внутреннему балансу
Вы обнаружили, что ваш ребенок — подросток, и он собрался на вечеринку: как не умереть от тревоги
Раскиданы по всему миру — где живут россияне: 5 стран — туда легко въехать и легализоваться
Любовь до смерти: трагичная история северян — он умер на следующий день после нее
Вернулись из отпуска — а кот не узнает, не подходит: надо ли бежать к ветеринару
Нагрузка на полигоны снижается на треть — технология переработки органического мусора: материал идет на благоустройство и озеленение
На их пути рухнут все препятствия в первой декаде августа: 3 созвездия, кому вскоре будет все по плечу
Зеленый кафтан в полосочку: 7 критериев выбора хорошего арбуза — чтобы сладкий, как мед
Холин — продукт, который спасает печень, а вы его игнорируете: где взять полезное
