Вкус весны: готовим вкуснейшее овощное рагу с кабачками — скоро от них будет некуда деться
Интересное 16.05, 02:56
Сейчас как никогда актуальны кабачки — скоро наступит их сезон, и цена будет снижена
Именно поэтому авторы канала «Всегда Вкусно! Видео рецепты» подготовили актуальный и вкусный рецепт овощного рагу
На четыре порции вам понадобится: томаты — 2 штуки, сладкий перец — 1 штука, кабачок, морковь, лук — по 1 штуке, картофель — 2 штуки, петрушка и базилик — 30 грамм, чеснок — 1 зубчик, соль — 1 чайная ложка, растительное масло — 2 столовых ложки.
Порежьте лук дольками, а морковь, картофель, помидоры, кабачки и сладкий перец — мелким кубиком. Добавьте в сотейник или на сковороду растительное масло, разогрейте. Положите лук и обжарьте в течение 1 минуты. Далее добавляйте морковь, и жарьте 3 минуты. Затем добавьте картофель, жарьте еще 10 минут.
Мелко нарежьте петрушку и базилик, в их смесь добавьте перец, соль, зубчик чеснока. Хорошо перемешайте и отложите в сторону. В смесь овощей добавьте помидоры и перец, жарьте еще 5 минут. Все перемешайте и положите сверху нарезанный кабачок. Накройте крышкой и не перемешивая, тушите на слабом огне примерно 20 минут. В конце — украсьте заранее подготовленной зеленью и аккуратно перемешайте. Ваше рагу готово!
Ранее мы рассказывали, как приготовить заливное тесто на сметане всего за 5 минут.
Читайте также
Зеленый кафтан в полосочку: 7 критериев выбора хорошего арбуза — чтобы сладкий, как мед
Холин — продукт, который спасает печень, а вы его игнорируете: где взять полезное
Долой визуальный шум — скрыть все нужное: хитрости, которые помогут сделать шаг к минимализму
Небеса зарядят, как батарейку: после 3 августа эти 3 созвездия обретут мощный стимул для новых побед
Более 90% водителей не имеют представления, когда надо менять тормозную жидкость: простейший рабочий способ это понять — совет от механика
Частный дом — это философия: или вы любите процесс, или у вас много денег — но в любом случае, нужен азарт
Как защитить бампер от сколов — 4 способа: плюсы и минусы — мнение автолюбителей
Для здоровья мозга надо двигать телом: лучший вид активности против ментальных расстройств — новейшее открытие ученых
Цветовые интерьерные решения для кухонь: не более одного акцентного цвета, а против темного — светлое
3 стадии — сосудистая деменция: первые «тревожные звоночки» — какие симптомы могут говорить о болезни
Дата рождения повлияет на удачу в августе: проверьте себя — в следующем месяце будут успешны лишь избранные
