Не жалко потраченного времени — изумительный «Наполеон»: торт, который вызовет восторг

Интересное 17.05.2025, 08:03

Приготовление такого торта может занять полдня

Этот торт прекрасно получается в домашних условиях. Одним из самых удачных рецептов «Наполеона» поделились в кулинарном блоге «Кухня наизнанку». Торт получается высокий, ровненький и аккуратный.

В миску просеиваем 5 стаканов муки. Натираем туда 400 граммов охлаждённого сливочного масла. Получается масляная крошка. Добавляем 9% уксус. Вливаем стакан холодного молока. Собираем тесто в комок. Делим его на 7 частей и оставляем под пленкой на час в холодильнике.

Спустя данное время раскатываем коржи и накалываем вилкой, выпекаем каждый корж при 200 ̊C по 5-6 минут.

Для крема смешиваем в кастрюле 2 яйца, 200 граммов сахара, ванилин и 2 ст. л. крахмала, вливаем 600 мл молока, ставим на огонь и варим до загустения. Остужаем массу, а потом взбиваем. 

В отдельной̆ ёмкости взбиваем 200 мл холодных сливок. Соединяем крем со взбитыми сливками, промазываем коржи, ставим под гнет на 6 часов в холодное место.

Ранее мы рассказывали, как приготовить медовый торт по-быстрому.

 

Фото: Freepik

Читайте также

Цветовая палитра: тренды весны-2026 — грамотные сочетания позволят выглядеть ярко и стильно

Привычная нам вещь не прижилась в Советском Союзе: первый домофон был установлен в качестве эксперимента — дальше дело не пошло

Избавляемся от советских пищевых привычек: не следует давиться, но оставлять тарелку чистой — первое, второе и компот не обязательны

Срочно убираем из спальни эти вещи: главные блокираторы крепкого сна — иначе вы не отдохнёте

Главные тренды весны-2026: мех, куртка, плащ — срочно обновляем гардероб

Вкус деревенского детства: бабушкин рецепт пшённика — ароматного и сытного пирога

Меняем морковь на краба: сельдь под шубой «заиграет» по-новому — популярный салат с другим вкусом

Насыщаем рассаду кислородом: используем простое народное средство — корни станут крепкими

Чтобы всходы перца были мощными: соблюдайте режим полива — не ставьте на холодные и жаркие подоконники

Делаем ремонт в ванной: на визуализации всё красиво, а в реальности не так — не забываем о маленьких, но существенных мелочах

Растения-агрессоры: не сажайте их рядом с клубникой — иначе останетесь с ягодками, размером с копеечку

Секрет приготовления картофельного пюре: не добавляйте сливочное масло, не используйте миксер — блюдо получится пышным и без комков

Популярное