Такого сочетания вы не ожидали: попробуйте сочетание омлета с дошираком — больше вы его не забудет

Сытный и вкусный рецепт, который может стать отличным ужином

Вам понадобится:
лук — 1 штука, растительное масло, сладкий перец и помидор — по 2 штуки, томатная паста — 1 столовая ложка, специи и соль по вкусу, яйца куриные — 2 штуки, лапша быстрого приготовления — брикет, твердый сыр — 50-70 граммов, вода — 100 миллилитров.

Как готовить:

Мелко нарежьте лук и немного обжарьте на сливочном масле. Добавьте мелко нарезанный сладкий перец к луку, перемешайте и слегка потушите. Затем добавьте помидоры, томатную пасту, соль и специи, и долейте 100 миллилитров воды. Тушите 10 минут на медленном огне.

Поломайте брикет лапши быстрого приготовления и добавьте к овощам в сковороду. Готовьте под крышкой примерно 5 минут. При необходимости добавьте еще немного воды и перемешайте. Разбейте и размещайте яйца, добавьте их также в сковородку и дайте им приготовиться вместе с овощами и лапшой.

Сыр натрите на мелкой терке, посыпьте готовый омлет и закройте крышкой. При желании при подаче можете добавить мелко нарезанную свежую зелень, например, петрушку.

Ранее мы рассказывали, как готовится настоящая сельдь по-норвежски с соусом из молока и яиц.

Артем Путинцев 

Фото: Freepik