Влияет на гормональный фон — растворимый кофе: в чем отличие от зернового — почему стоит отказаться

Исследования показали, что растворимый кофе сказывается на делении клеток

О кофе много спорят — одни говорят, что он вреден, другие — что он обладает определенной пользой. Есть также мнение, что растворимый кофе вреднее молотого.

Разница между ними в том, что растворимый кофе делают из кофейного экстракта путём сушки и термической обработки. Причем, в ходе изготовления в такой кофе добавляют немало стабилизаторов и ароматизаторов.

Согласно исследованиям ученых, растворимый кофе приближает старость, на клеточном уровне он влияет на деление клеток и поэтому они быстрее умирают.

Также в таком кофе есть тяжелые металлы — свинец и кадмий. Есть данные, что растворимый кофе нарушает женский цикл, а у мужчин — снижает либидо.

Поэтому эксперты советуют выбирать зерновой или молотый кофе. Следует обращать внимание на качество продукта.

Ранее мы рассказывали, какие еще домыслы существуют насчет пользы и вреда кофе.