Котлеты из минтая — для разнообразия домашнего меню: удачный рецепт — без мясорубки, филе просто нарезают

Рубленые рыбные котлеты из минтая

Если надоели мясные котлеты, то всегда можно приготовить любимое блюдо из рыбы, например, из минтая. Котлеты получаются сочными и нежными, таким образом вы разнообразите ваше домашнее меню и порадуете близких.

После обработки 500 г. филе минтая, нарезаем его и выкладываем в миску. Туда же отправляем нарезанные 2 луковицы, предварительно лук обжариваем на сковороде.

Затем вбиваем к фаршу 3 яйца, солим и перчим. В смесь добавляем 3 столовые ложки майонеза и снова тщательно перемешиваем.

Далее к полученной массе добавляем 3 столовые ложки домашних сухарей ил готовые панировочные сухари.

Далее формируем небольшие котлетки и обжариваем их на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.

Ранее мы рассказывали, как приготовить куриные котлеты без добавления муки.