Вкус детства — хворост по бабушкиному рецепту: классический рецепт любимого лакомства
Интересное 27.05.2025, 18:03
Эта выпечка напомнит о детстве
Классическим рецептом хвороста поделились на портале «Едим дома». Хворост часто готовили в советские времена, потому для многих миллениалов этот вкус особенный. Ведь с ним связаны многие воспоминания детства.
В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты — 500 г муки, 10 г разрыхлителя, немного соли и 20 г сахара. В другой емкости взбейте 3 яйца, добавьте 100 г сметаны, 35 г растительного масла и 1 ст. л. уксуса.
Соедините содержимое обеих мисок и замешайте тесто. Тесто должно получиться мягким, но не липким. Оставьте тесто в сторону на полчаса.
Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 1-2 мм и нарежьте на полоски. Обжаривайте хворост в большом количестве масла. Готовьте хворост небольшими партиями, достаточно держать на огне пару минут.
Дайте хворосту немного остыть и посыпьте сахарной пудрой.
Ранее мы рассказывали, как приготовить простое песочное печенье по советскому рецепту.
Читайте также
Можно ли подключать электрочайник к удлинителю: запомните это правило на всю жизнь, чтобы сберечь дом
Золотая классика: вафельные трубочки за 20 минут — хрустят даже на следующий день
Огурцы по-дижонски с мёдом и горчицей: целые маринованные, которые тают во рту и хрустят до весны
Польза для сладкоежек — готовим кабачковое печенье: мягкое, как бисквит
Хватит лить масло в раковину — эта ошибка стоит дорого: грозит вызовом сантехника
