«Гормон счастья» — что съесть для его выработки: ученые определили, что настроение во многом зависит от еды

Серотонин и его влияние на психическое состояние человека

Настроение и в общем психическое состояние человека во многом зависит от питания, пишет Hi-Tech Mail.

Питание влияет на уровень серотонина, который отвечает за настроение. Около 95% серотонина вырабатывается в кишечнике. Хорошая еда способствуют улучшению работы мозга, также может влиять на депрессию и тревожность.

Исследования показывают, что диеты, богатые фруктами, овощами, цельными злаками и полезными жирами, могут снижать риск развития депрессии. Например, средиземноморская диета.
Серотонин или «гормон счастья» вырабатывается благодаря триптофану. Это вещество содержится в мясе птицы, рыбе, яйцах, орехах и фруктах. Также много этой аминокислоты в темном шоколаде.

Ранее мы рассказывали, что подавали к столу семье последнего императора рода Романовых.