Гости язык проглотят: шоколадный торт без выпечки — простые продукты

Быстрый рецепт нежного десерта

Необычным рецептом делится канал  «Вкусняшка». Подготовьте 300 г шоколадного песочного печенья — это будет основа торта. Также понадобится 150 г сахара, пара яиц, 50 г муки, 400 г сметаны 20%, пару столовых ложек молока, 10 г ванильного сахара, 100 г растопленного сливочного масла и 120 г — размягченного.

Смешайте сахар, муку и яйца. Добавьте сметану, доведите массу до однородности и варите на малом огне, помешивая, пока смесь не загустеет. Доведя до кипения, варите еще пару минут. Нужно добиться консистенции пудинга. Затем кастрюлю надо поставить в таз с холодной водой или льдом и остудить, помешивая. Накройте массу пленкой.

Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным маслом. Треть массы отложите, оставшуюся часть выложите в форму и трамбуйте, формируя бортики, затем уберите в холодильник.

Мягкое масло взбейте с ванильным сахаром. Взбить потребуется и заварной крем, чтобы потом соединить эти две массы. Выложите общую смесь в форму на основу, обсыпьте оставшимся печеньем, накройте пленкой и уберите в холодильник на 5 часов.

Ранее мы делились рецептом универсального крема для любого торта.

Поделиться в соцсетях:

Людмила Буткова