Едим чеснок — правильно: сохраняем все полезные свойства
Интересное 30.05, 18:40
На вопрос как извлечь из чеснока максимальную пользу ответили на канале «Здоровый дух»
Чеснок богат селеном, фосфором, магнием, кальцием, калием, железом, серой, цинком, натрием и марганцем. Все это — микро- и макроэлементы, очень необходимые сердцу, мышцам, печени, нервной системе.
В чесноке огромное количество витаминов, особенно группы В, важных для работы мозга и нервной системы, и С — мощнейшего антиоксиданта. А еще, аллицин, важный для нормального кровообращения, и германия — вещества, препятствующего старению.
Рекомендуемая дневная норма чеснока — не более 2-3 зубчиков в день. Но есть его нужно обязательно сырым (при термической обработке он теряет многие свойства). Важное правило: чеснок нужно мелко нарезать и оставлять минут на 15, чтобы прошли некоторые химические реакции и проявились полезные свойства чеснока. И только потом его можно добавлять в салаты или употреблять кусочками.
Также стоит помнить о продуктах, которые плохо совместимы с чесноком. К ним относятся томаты, большинство фруктов, молоко. А еще его не рекомендуют есть натощак и людям с болезнями ЖКТ.
Читайте также
Кефир перед сном — не лучшая идея: почему врачи рекомендуют отказаться от этой пищевой привычки
Жара и сердце: контролируйте микроклимат и откажитесь от работы на даче — иначе гипертонический криз
Фантастика на золотом пути: знак Зодиака, которому весь август будет сопутствовать удача — мощная поддержка небес
Стиралка танцует вальсы — предложите ей бутылку: инженерное решение из шкафа
Как измерить ум у домашних животных и понять, кто умнее — кот или собака
Вместо бега — растяжка и дыхательная гимнастика: полезна при артрозе и варикозе
Вы поехали на юг, а у ГАИ свои планы на вашу машину: как не стать жертвой взятки даже без нарушения — бензиновые грабли
Донашивайте старое — год без покупок одежды: такое возможно — главное, разработать стратегию
Женский гороскоп на первую половину августа: грядет время самоопределения — ангелы укажут путь к внутреннему балансу
Вы обнаружили, что ваш ребенок — подросток, и он собрался на вечеринку: как не умереть от тревоги
Раскиданы по всему миру — где живут россияне: 5 стран — туда легко въехать и легализоваться
