Ароматный картофель в чесночном масле — у всех потекут слюнки: очень простой рецепт картофеля с сырной корочкой и тонкой ноткой чеснока

Ароматное блюдо, которое разбавит даже самые серые будни

Автор Дзен-канала Готовим с Калниной Натальей | Дзен поделился рецептом картофеля в духовке в чесночном масле с сыром. Рецепт безумно простой, но гарнир получается удивительно вкусным и ароматным. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами. Ваша квартира сразу наполнится невероятно аппетитным ароматом и уютом.

Очистите картофель (1 кг.). Положите в кастрюлю, добавьте соль (щепотку), залейте водой и варите до полной готовности.

Для приготовления заправки натрите на мелкой тёрке сыр (70 гр.). Мелко нарежьте петрушку (небольшой пучок). Измельчите чеснок (4 зубчика) и добавьте его в сливочное масло (100 гр.) комнатной температуры. Туда же добавьте тёртый сыр, петрушку, соль (1/3 ч. л.), сметану (2 ст. л.). Тщательно всё перемешайте.

Варёный картофель разрежьте пополам. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите на неё картофель. Сверху смажьте чесночно-масляной заправкой. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 30 минут при температуре 220 градусов до образования легкой золотистости и румяности.

Таким блюдом можно порадовать всю семью или удивить гостей. Эта сырно-чесночная картошечка будет хорошо смотреться даже на праздничном столе.

Ранее мы делились рецептом картошки с курицей в горшочках.