Перегон самогона: возможности ускорения процесса

Домашний крепкий алкоголь

Спешка крайне вреда, когда дело касается варки самогона. Брожение браги и перегонки самогона отнимают больше всего времени. Детальнее это обсудили в статье на канале «Добрый Жар».

Чтобы сократить время на этапе брожения нужно выбирать более дорогие дрожжи. Но на этапе перегонки, даже обладая самым хорошим оборудованием, нельзя спешить.

Чем медленнее скорость перегона, тем крепче напиток. Чем выше крепость, тем чище, а значит — лучше.

Для обладателей аппарата с сухопарником — 900 мл в час, для колонны 1.5 дюйма с дефлегматором — 900 мл. в час, для колонны 2 дюйма с дефлегматором — 1200 мл. в час, 3 дюйма — 2200 мл. в час.

Единственный вариант ускорить процесс перегона — приобрести оборудование более широкого диаметра. Но потребуется мощность побольше, например, для 2-дюймового аппарата подойдет 2 кВт мощности, для 3 дюймов потребуется от 3.5 кВт.

К сожалению, других вариантов сократить время без потери качества не существует.

Ранее писали, какой алкогольный напиток вреднее: вино или пиво.

Мария Холодко