Быстро и вкусно: летняя запеканка из кабачков за считанные минуты — теперь готовлю только так
Интересное 06.06, 09:45
Сытно и полезно
Летом, когда на огороде созревают собственноручно выращенные овощи, особенно часто хочется баловать себя и свою семью яствами из натуральных ингредиентов. Одним из таких угощений вполне может стать кабачковая запеканка, рецептом которой поделились на канале «Вкусная история».
Для приготовления этого блюда вам понадобятся: кабачки (около 500 гр), сладкий перец (1-2 шт), помидор (1 шт), репчатый лук (1 шт), куриный фарш (400 г), небольшой пучок укропа, яйцо (4 шт), сметана 20-процентной жирности (100 г), сыр (100 г), чеснок (1-2 зубчика), соль, сладкая паприка или чёрный перец по вкусу.
Шаг 1. Берем кабачки, перец, помидор и луковицу и нарезаем их небольшими кубиками, а затем укладываем в миску. Также поступаем с пучком укропа.
Шаг 2. Сверху добавляем куриный фарш и измельчённый чеснок. Посыпаем всё это солью, чёрным перцем или паприкой (на ваше усмотрение). Тщательно перемешиваем.
Шаг 3. Получившуюся массу кладём в форму для запекания, предварительно смазанную подсолнечным маслом.
Шаг 4. В отдельной миске разбиваем и солим яйца, затем аккуратно размешиваем венчиком. Затем добавляем сметану и сыр — у нас получилась заливка, которой мы впоследствии поливаем фарш с овощами.
Шаг 5. Прокалываем блюдо вилкой для равномерного распределения заливки. Ставим в духовку на 40-50 минут и выпекаем при 180 градусах.
Шаг 6. Вкусная и сытная запеканка готова — можно звать близких к столу!
Ранее мы делились простым рецептом закуски из кабачков без использования масла.
Читайте также
Смотри, как она одета: 7 луков, которые вышли из моды — расскажем, чем заменить
Фортуна нашла любимчиков: после 26 октября эти знаки Зодиака попадут в водоворот перемен — интуиция выведет на нужную дорогу
Три кита, на которых держится здоровье сосудов — для тех, кому за 60: советы известного кардиолога
Бросить все и отправиться в круиз: 77-летняя американка смогла — история одной счастливой женщины
Нора Хоббита: как знаки Зодиака видят своё жилище и где они никогда не уживутся — оглянитесь вокруг себя, вдруг вы просто не на своём месте
Как спорить с представителями стихии Земли: сплошь практики и управленцы — они не понимают языка эмоций, а вот знаки Огня способны общаться жестами
Густая кровь — тихий убийца: берём пример с СССР — как тогда справлялись с проблемой — помогут 3 продукта
Как сырники, только лучше: творожные брусочки пышные и удобные — рецепт известного блогера
Мама приехала: какая вы тёща или свекровь по гороскопу — кто будет занят внуками, а кто залезет под одеяло к молодым
Водитель — остановитесь: когда и где дежурят сотрудники ГАИ — часто ли проверяют россиян
Мои герани цветут и зимой: не надо ждать весны, чтобы порадоваться — просто правильно кормите с осени
