Неправильно ты, дядя Федор, водку пьешь: соблюдаем ритуал — стопка, водка и закуска

Все по уму, все по закону

Водка — неотъемлемая часть русской культуры. Пить ее надо правильно: в хорошей компании, под нужную закуску, из конкретной посуды. Эти законы не закреплены ни в одном кодексе, но канал «Alcomaniаc»  лишний раз о них напоминает.

Итак, водку пьют из рюмки или стопки. Разница есть, причем принципиальная. У рюмки есть ножка, за которую принято держать сосуд, когда произносят тост. Рюмки бывают стеклянные, хрустальные, мельхиоровые, серебряные. Стопка — миниатюрный стакан с устойчивым дном, во всем мире его называют шот. Стопка — всегда из прозрачного материала, стекла или хрусталя.

Перед ритуалом возлияний необходимо охладить стопки в морозилке в течение 20 минут. Водку не охлаждают, от этого она становится тягучей и плотной. В качестве закуски обязательный набор — бородинский хлеб, селедка, вареная картошка, соленья.

В ледяной сосуд наливается 50-70 г напитка. Произносится краткая, но душевная речь. Глоток делают залпом, закусывают кусочком селедки с картошки. Пока рюмка еще холодная, наливают новую порцию. Это тоже — часть ритуала: между первой второй…

Как только на сердце стало тепло и радостно, покатился неспешный разговор, это означает, что все условности были соблюдены верно. Застолье можно продолжать без ограничений и протокола.

Ранее мы писали, как в средневековой Европе пили пиво.

Поделиться в соцсетях:

Людмила Буткова