Сделала салат с селедкой лучше золовки: даже свекровь оценила рецепт — а все дело в том, что заправка очень простая

Неожиданное кулинарное решение удивит семью

Кто бы мог подумать, что случайное решение перевернет привычное застолье. Иногда случайные рецепты или даже ошибки оказываются на редкость удачными. Вместе с автором канала «Розовый баклажан» готовим салат из сельди с неожиданной заправкой.

Вам не надо ни лимона, ни майонеза, ни подсолнечного масла. Казалось бы, обычная закуска из соленой селедки может оказаться буквально новым блюдом! Купите сельдь, к которой вы привыкли — в банках, на развес или засолите сами.

Добавьте тонкими полукольцами нарезанный красный лук. Яйца порежьте покрупнее. Укроп покрошите мелко, а другую зелень не берите — только все испортите. По желанию можно добавить перец и даже соль.

А теперь самое главное — две столовых ложки обычной сметаны. Жирность выбирайте сами. И пробуйте. Вы удивитесь тому, как по-новому раскроется вкус селедки.

Понадобится на две порции: филе сельди слабосоленой — 100 г, лук красный — средняя луковица, яйцо куриное вареное — 2 шт, соль, перец — по вкусу, укроп — по вкусу, сметана — 2 ст. л.

Ранее мы публиковали рецепт форшмака.

Поделиться в соцсетях:

Анна Кравченко